Пушени аншоа от Кантабрическо море Nardin 100 г

Гастрономически пушени аншоа от Кантабрийско море

Пушените аншоа от Кантабрийско море Nardín са резултат от занаятчийско майсторство, което извежда на преден план една от най-добрите суровини на Кантабрийско море.

Строг подбор на най-добрите аншоа

Аншоа се подбират директно на рибната борса в Гетария сред най-добрите улови на флота от Кантабрия.

Традиционен и устойчив риболов

Аншоа се улавят единствено по време на риболовния сезон, като се използват традиционни и устойчиви методи, които опазват ресурсите.

Занаятчийска подготовка

Веднага след пристигането си в Nardín, аншоа се обработват изцяло на ръка от опитни майстори под надзора на майстори консерватори.

Деликатно естествено пушене

Пушенето се извършва по традиционен начин с местни благородни дървесни видове, за да се получи фин пушен аромат, който напълно запазва качеството на рибата.

Без консерванти и добавки

Тези пушени аншоа се произвеждат без консерванти и добавки, за да се запази автентичността на продукта.

Нежна текстура и изтънчен вкус

Естественото пушене придава елегантни ароматни нотки, като същевременно запазва нежната и кремообразна текстура, характерна за аншоа от Кантабрия.

Опаковани в висококачествено зехтин

Филетата се съхраняват в внимателно подбрано зехтин, за да се запази техният вкус и ароматна финес.

Награден продукт

Качеството на тези пушени аншоа е било признато със златна звезда на престижния конкурс Great Taste Awards.

Съвети за дегустация

Идеални за аперитив, върху препечен хляб или в гастрономически тапас за около 4 души.