Anchovas fumadas do Cantábrico Nardin 100 g

Anchovas fumadas gourmet do Cantábrico

As anchovas fumadas do Cantábrico Nardín são o resultado de um saber-fazer artesanal que valoriza uma das melhores matérias-primas do mar Cantábrico.

Uma seleção rigorosa das melhores anchovas

As anchovas são selecionadas diretamente na lota de Getaria, entre as melhores capturas da frota do Cantábrico.

Uma pesca tradicional e sustentável

As anchovas são capturadas exclusivamente durante a campanha de pesca, utilizando métodos tradicionais e sustentáveis que respeitam os recursos.

Uma preparação artesanal

Assim que chegam à Nardín, as anchovas são preparadas inteiramente à mão por artesãos experientes, sob a supervisão dos mestres conservadores.

Um fumado natural delicado

A fumagem é realizada artesanalmente com madeiras nobres locais, de modo a obter um aroma fumado subtil que respeita na perfeição a qualidade do peixe.

Sem conservantes nem aditivos

Estas anchovas fumadas são elaboradas sem conservantes nem aditivos, de forma a preservar toda a autenticidade do produto.

Uma textura que derrete na boca e um sabor requintado

A fumagem natural confere notas aromáticas elegantes, mantendo a textura tenra e que derrete na boca, característica das anchovas do Cantábrico.

Condicionadas em azeite de qualidade

Os filetes são conservados em azeite cuidadosamente selecionado para preservar o seu sabor e a sua delicadeza aromática.

Um produto premiado

A qualidade destas anchovas fumadas foi reconhecida com uma estrela de ouro no prestigiado concurso Great Taste Awards.

Sugestões de degustação

Perfeitas como aperitivo, em pão torrado ou em tapas gastronómicas para cerca de 4 pessoas.