Acciughe affumicate del Cantabrico Nardin 100 g

Acciughe affumicate gastronomiche del Cantabrico

Le acciughe affumicate del Cantabrico Nardín sono il risultato di un savoir-faire artigianale che valorizza una delle migliori materie prime del Mar Cantabrico.

Una selezione rigorosa delle migliori acciughe

Le acciughe vengono selezionate direttamente all'asta di Getaria tra le migliori catture della flotta del Cantabrico.

Una pesca tradizionale e sostenibile

Le acciughe vengono pescate esclusivamente durante la stagione di pesca secondo metodi tradizionali e sostenibili che rispettano la risorsa.

Una preparazione artigianale

Non appena arrivano da Nardín, le acciughe vengono preparate interamente a mano da artigiani esperti sotto la supervisione dei maestri conservatori.

Un delicato affumicamento naturale

L'affumicatura viene effettuata artigianalmente con legni pregiati locali per ottenere un aroma affumicato delicato che rispetta perfettamente la qualità del pesce.

Senza conservanti né additivi

Queste acciughe affumicate sono prodotte senza conservanti né additivi per preservare tutta l'autenticità del prodotto.

Una consistenza fondente e un gusto raffinato

L'affumicatura naturale conferisce eleganti note aromatiche, conservando al contempo la consistenza tenera e fondente caratteristica delle acciughe del Cantabrico.

Condizionate in olio d'oliva di qualità

I filetti sono conservati in un olio d'oliva accuratamente selezionato per preservarne il sapore e la delicatezza aromatica.

Un prodotto premiato

La qualità di queste acciughe affumicate è stata premiata con una stella d'oro al prestigioso concorso Great Taste Awards.

Consigli di degustazione

Perfette come aperitivo, su pane tostato o in tapas gastronomiche per circa 4 persone.