Бокеронес – Аншоа в оцет Nardin 100 г

Известните испански бокеронес

Бокеронес Нардин се приготвят по традиционен начин от най-добрите аншоа от Кантабрийско море. Този испански деликатес се цени заради свежестта си, нежната си текстура и финия си оцетно-кисел вкус.

Внимателно подбрани аншоа от Кантабрийско море

Аншоа се улавят в Бискайския залив от местни кораби, които използват традиционни и устойчиви методи на риболов.

Селекция на рибната борса в Гетария

Всяка партида се подбира директно на рибната борса в Гетария, за да се гарантира оптимално качество и максимална свежест.

Бърза ръчна подготовка

Само няколко часа след улова аншоа пристигат в Nardín, където се почистват и приготвят на ръка с най-голямо внимание.

Бяла и деликатна текстура

Бързината на обработката позволява да се запази характерната белота на бокероните, както и тяхната нежна и апетитна текстура.

Традиционна марината

След това аншоа се мариноват в домашен дресинг, предаван от поколение на поколение, на базата на оцет и зехтин.

Свеж и балансиран вкус

Резултатът е бокерон с деликатен оцет, перфектно балансиран и много нежен на вкус.

Идеален формат за аперитив

Кутията от 100 г е идеална за приготвяне на предястие или аперитив за около 2 души.

Съвети за дегустация

Дегустирайте с препечен хляб, маслини, чушки или в свежи и изтънчени средиземноморски тапас.