Boquerones, eingelegte Sardellen, sind eine der charakteristischsten Fischzubereitungen Spaniens. Man findet sie in vielen Bars als Tapas zu einem guten Bier oder Wein.
Diese Sardellen stammen aus der Kantabrischen See, dem spanischen Teil des Golfs von Biskaya. Sie werden nur in der Saison gefangen und sofort zubereitet, damit sie ihre Frische behalten. Das Ergebnis sind cremige Sardellen mit einem subtilen Essiggeschmack.
Wir empfehlen, sie abtropfen zu lassen und mit etwas Olivenöl zu bedecken.
100 g.
Preis pro kg 63,00 €/kg.
Nährwertangaben pro 100 gr.
Energiewert 1126 Kj / 272 Kcal
Fett 24 g
- davon gesättigt 3,4 g
Kohlenhydrate <0,5 g
- davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,7 g
Informationen zu Allergenen: Dieses Produkt enthält Fisch und Fischprodukte.