Οι Boquerones, ή αλλιώς γαύρος τουρσί, είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα ψαριού της Ισπανίας. Μπορείτε να τις βρείτε σε πολλά μπαρ ως τάπας με μια καλή μπύρα ή κρασί.
Αυτές οι αντζούγιες προέρχονται από την Κανταβρική Θάλασσα, η οποία αποτελεί το ισπανικό τμήμα του Βισκαϊκού Κόλπου. Αλιεύονται μόνο την εποχή τους και προετοιμάζονται αμέσως για να διατηρηθούν φρέσκες. Το αποτέλεσμα είναι απαλές αντζούγιες με μια διακριτική ξυλώδη γεύση.
Συνιστούμε να τις στραγγίζετε και να τις καλύπτετε με λίγο ελαιόλαδο.
100 γρ.
Τιμή ανά κιλό 63.00 €/kg
Διατροφικές αξίες για 100 γραμμάρια προϊόντος Ενεργειακή αξία 1126 Kj / 272 Kcal Λιπαρά 24 g - εκ των οποίων κορεσμένα 3,4 g Υδατάνθρακες <0,5 g - εκ των οποίων σάκχαρα <0,5 g Διατροφικές ίνες <0,5 g Πρωτεΐνη 14 g Αλάτι 1,7 g
Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: Το προϊόν αυτό περιέχει ψάρια και προϊόντα ψαριών.