Bonitofilets von Nardin in Olivenöl
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Bonitofilets von Nardin in Olivenöl

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Bonito-Filets aus Nordspanien, die in der Kantabrischen See, der Küste des spanischen Baskenlandes, gefangen werden.
Es handelt sich um eine traditionelle Fischerei, die mit kleinen Booten betrieben wird,
Der Bonito von dieser Küste hat eine außergewöhnliche Qualität. Sehr fein.

240 g.
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Dieser Weiße Thunfisch, Thunnus alalunga, ist aufgrund seiner Saftigkeit und weichen Textur der begehrteste Fisch in der Dose. Er wird vom Erzeuger auf dem Fischmarkt in Getaria sorgfältig aus den besten Weißen Thunfischen ausgewählt, die während der Sommersaison im Golf von Vizcaya gefangen werden.

Er wird auf traditionelle Weise von geschickten Händen unter der Aufsicht von Konservenmeistern zubereitet und in speziell ausgewähltem Olivenöl für einen außergewöhnlichen Geschmack und Textur verfeinert. Alle Weißen Thunfische werden mindestens 2 Jahre lang gereift.

240 g.

Zutaten: Weißer Thunfisch und Olivenöl
NAR003
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