Conchas
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Filetes de Bonito Nardin em azeite
12,22 €
Com IVA
Filetes de bonito do norte de Espanha pescados no mar Cantábrico, que é a costa do País Basco espanhol.
Trata-se de uma pesca tradicional efectuada em pequenas embarcações,
O bonito desta costa é de qualidade excecional. Muito fino.
240 g.
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Este atum branco, Thunnus alalunga, é o mais cobiçado dos peixes em conserva, graças à sua suculência e textura macia. É cuidadosamente selecionado pelo produtor no mercado de peixe da Getaria, entre os melhores atuns brancos capturados no Golfo da Biscaia durante a época de verão.
Preparado de forma tradicional por mãos experientes, sob a supervisão de mestres conserveiros, e curado em azeite especialmente selecionado para obter um sabor e uma textura extraordinários. Todo o atum branco é curado durante um mínimo de 2 anos.
240 grs.
Ingredientes: Atum branco e azeite
NAR003
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