Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
Exqium Rameno 100% iberská zvonice - Pata Negra - BEZ PŘÍSAD
219,95 €
41,49 € / kg
S DPH
Bellota Iberian Pata Negra plec ze 100% Exqium iberského plemene.
Tato plec se vyrábí v Andalusii a pochází z čistokrevných iberských prasat, která se živí žaludy, bylinami a kořeny.
Výroba iberské šunky a iberské plece Exqium se vyznačuje tím, že neobsahuje přísady ani dusitany. Jediné ingredience jsou plec a sůl.
Přirozené zrání probíhá s regulací teploty a vlhkosti, která se provádí otevíráním a zavíráním oken. Ta se pohybuje mezi 22 a 28 měsíci v závislosti na klimatu v letech a velikosti místností.
Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku dostupný v našem oddělení příslušenství.
-
Rychlé dodání do 24 hodin* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*. -
Bezpečná platba -
Programme Fidélité
Objevíte jedno z nejlepších iberských ramen bellota, které existují, a jedno z nejpřirozenějších.
Toto plecko Exqium pochází z farmy v Andalusii, kde má každé prase k sežrání jeden hektar, žaludy, kořínky a bylinky.
Plemeno je 100% iberské a jde tedy o rameno, které má jméno Pata Negra Bellota Shoulder.
Zrání 22 až 28 měsíců je zcela přirozené, nepoužíváme mechanické prostředky ke zušlechťování ramen.
Složky tohoto ramene jsou: Plec a sůl. Bez dusitanů a bez konzervačních látek.
Jedná se tedy o 100% přírodní šunku.
Od šlechtění až po konečné ošetření šunky, vše probíhá v souladu s přírodou.
Oblast chovu je provincie Huelva v Andalusii, která produkuje nejlepší šunky ve Španělsku.
Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku dostupný v našem oddělení příslušenství .
EXQ002-5,3 kg
4 ks
Datový list
| Rameno | Celý |
|---|---|
| Závod | 100% iberský |
| Ingredience | 100% iberská plec a sůl |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 981 kj / 234 kcal |
| Tuky | 13,58 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 3,93 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Včetně cukrů | 0,5 g |
| Proteiny | 27,65 g |
| Tento | 7,33 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Původ | Španělsko |