Lomo BIO 100% iberischer Bellota
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Lomo BIO 100% iberischer Bellota

45,18 €
Bruttopreis
100% iberische Lomo bellota BIO aus der Gegend von Extremadura von den besten Schweinerassen.
Aufzucht in Freiheit mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist.
Natürlich im Bauchraum gereift.
BIO-Lomo ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
Wahl des Gewichts: 500 - 550 g
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Zunächst einmal muss man wissen, dass Lomo das Filet ist.
Wir bieten Ihnen diesen sehr guten BIO Iberico Bellota Lomo von 100% iberischen Schweinen an, die in der Extremadura im Süden Spaniens in den Eichenwäldern in freier Wildbahn aufgezogen werden.
Die Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldflächen, wo jedes Schwein mindestens einen Hektar für sich allein hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar zum Spazierengehen und Fressen haben werden.
Ein Schwein wird täglich zwischen 8 und 10 Kilogramm Eicheln fressen und seine Ernährung mit Wurzeln und Kräutern ergänzen.
Im Fall von BIO-Lomo sind die Eichenwälder, in denen die Tiere gehalten werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.

86,04 €/kg

Zutaten: Schweinefilet 100% iberisches Bio-Bellota-Schwein (196 g pro 100 g des Endprodukts), Salz, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch

Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 1786,50 Kcal / 427,39 KJ
Eiweiß: 26,56 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
davon Zucker: 0 g
Fett: 35,68 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,28 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 18,51 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,89 g
Salz 5,6 g

Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN007-500 - 550 g
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