Iberische Schulter ohne Knochen Cebo de Campo OHNE ADDITIFS Exqium
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Iberische Schulter ohne Knochen Cebo de Campo OHNE ADDITIFS Exqium

158,40 €
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Sehr guter andalusischer Vorderschinken vom iberischen Cebo de Campo-Schwein ohne Zusatzstoffe.
Ausgewählt aus Schweinen der besten iberischen Rassen, die in Freiheit aufgezogen und mit Kräutern und Getreide gefüttert werden.

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Ganzes Stück, entbeint und entfettet.

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72,00 €/kg
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Iberische Schweineschulter aus Andalusien Cebo de Campo von hoher Qualität ohne Zusatzstoffe.

Dieser Vorderschinken wurde mit Schweinen der Rasse 50% Iberico hergestellt, die in völliger Freiheit und mit einer Ernährung auf der Grundlage von Weiden und Getreide aufgezogen wurden. Die Orte, an denen sich Wasser und Futter befinden, sind mindestens 100 Meter voneinander entfernt, damit die Schweine ihre Muskeln trainieren können. Völlig handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe und ohne jegliche mechanische Reifungsmittel, basierend auf dem Mikroklima der Sierra de Huelva. Dies verleiht diesem iberischen Vorderschinken einen außergewöhnlichen Geschmack im Vergleich zu anderen iberischen Schinken mit ähnlichen Eigenschaften.


72,00 €/kg
Zutaten: 50% iberischer Vorderschinken und Salz.
Die Werte pro 100 Gramm sind wie folgt: Brennwert (Kalorien): 303 Kcal / 1261 KJ, Eiweiß: 32,3 g, Kohlenhydrate: 0,1 g, Fett insgesamt: 19,2 g (7,81 g davon gesättigte Fettsäuren), Natrium: 1,94 g.
Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie einwickeln.
Baez Gourmet Exqium
Dublin 19-2
28232 Las Rozas (Spanien)
Herkunft Spanien
Exqium
EXQ008-2200 gr
1 Artikel

Datenblatt

Schulter
Désossée

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