Griñon-Marken Dominio de Valdepusa Emeritus 2013
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Griñon-Marken Dominio de Valdepusa Emeritus 2013

54,50 €
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Rotwein

DOC Grandes Pagos de España (Große Pagos von Spanien)

Jahrgang 2013

24-26 Monate in Eichenfässern.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah

14,5 % Vol.

75 cl

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KLIMA Dies ist die zentrale Region der Iberischen Halbinsel und liegt im sonnenreichsten Streifen Europas (3000 Stunden/Jahr). Das Klima ist kontinental, mit starken Kontrasten zwischen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, aber auch zwischen Tag und Nacht zu jeder Jahreszeit. Die Durchschnittstemperatur beträgt 17 ° C, sinkt im Winter auf 5 ° C und steigt im Sommer auf 26 ° C an. Die Niederschlagsmenge beträgt im Durchschnitt 450 mm. Die Weinberge liegen um eine durchschnittliche Höhe von 490 m über dem Meeresspiegel.

REBEN, die aus dem Pionierweinberg für Cabernet Sauvignon in Castilla La Mancha und den ersten Weinbergen für Syrah und Petit Verdot, die 1991-1992 in Spanien gepflanzt wurden, entwickelt wurden. Die Weinberge werden auf hohen Spalieren bewirtschaftet, wobei Techniken zur Steuerung des Blätterdachs wie Smart-Dyson- oder Lira-Antriebssysteme zum Einsatz kommen. Die Spaliere werden ständig überwacht, um eine maximale Beleuchtung der Trauben und Blätter zu erreichen, wobei übermäßige Trauben durch grüne Ernte entfernt werden.

METHODEN PRODUKTION Vollständig von Reben aus den ton- und kalkhaltigen Böden der Domaine de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), die seit 1292 im Besitz der Familie Marqués de Griñón ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, dann entrappt und per Schwerkraft in die Gärtanks entleert. Verlängerte Maischegärung bis zu 4 oder 5 Wochen und 20- bis 24-monatiger Ausbau in neuen Barriques und Semi-Neuves aus französischer Allier-Eiche im beheizten Reifungslager.

DEGUSTATIONSANMERKUNGEN Gut bedeckte kirschrote Farbe. In der Nase vereint er das Beste der Rebsorten mit den Beiträgen seiner Reifung. Sehr gute aromatische Intensität, am Gaumen klar, rund, elegant und kräftig, mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur; im Abgang dominieren die gut nuancierten fruchtigen Noten - Pflaumenkonfitüre, Waldbeeren - mit einem langen Nachhall.


72,67 €/lt
Enthält Sulfite.

In Maßen genießen. Der Konsum von Alkohol ist gesundheitsschädlich.




MG002

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