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Jamón Serrano Trevelez IGP “Etiqueta Negra” 23 meses Entero deshuesado. Sin aditivos. (Copiar)

Jamón Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" deshuesado de 23 meses. Sin aditivos.

42,90 €

Jamón Serrano Indicación Geográfica Protegida “Jamón de Trevélez”.
El jamón de Trevélez que te ofrecemos es un jamón serrano que tiene la particularidad de no llevar ningún tipo de conservantes y los únicos ingredientes son jamón y sal marina.

Además elegimos el jamón de Trevélez “Etiqueta Negra” que es el de calidad superior con una maduración mínima de 23 meses.
Jamón sin ningún tipo de aditivos.

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Chorizo ecológico de bellota 100% ibérico

Chorizo ecológico de bellota 100% ibérico

31,07 €
Chorizo 100% ibérico de bellota ecológico de la zona de Extremadura procedente de las mejores razas de cerdo.
Cría en libertad con una alimentación muy rica en bellotas.
Curado en tripa natural.
Chorizo ECOLÓGICO sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.
Varios pesos para elegir.
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Jambon 100% ibérique bellota tranché "DOP Dehesa de Extremadura" 80 g

Jamón Pata Negra 100% Ibérico de Bellota Corte a Cuchillo 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

Jamón 100% ibérico de bellota Pata Negra procedente de ganaderías extremeñas, loncheado a cuchillo.

Este jamón cuenta con el sello DOP Dehesa de Extremadura, que es el organismo que supervisa la calidad de los jamones ibéricos de la región.
Los cerdos son de raza ibérica pura y se crían en libertad en encinares, donde se alimentan exclusivamente de bellotas, raíces y hierbas.
Cada animal come entre 8 y 10 kg de bellotas al día y hace mucho ejercicio. Esto favorece la infiltración de grasa en los músculos.
Pesa 80 g.
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Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra, loncheado a cuchillo, 100 grs Exqium - SIN ADITIVOS

Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra, loncheado a cuchillo, 80 grs Exqium - SIN ADITIVOS

23,74 €
Jamón 100% Ibérico Exqium Bellota Pata Negra, loncheado a cuchillo.
Este jamón, producido en Andalucía, ha sido cortado a cuchillo por profesionales. Su particularidad es que no contiene aditivos, nitritos ni conservantes.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
El jamón se madura de forma totalmente natural, entre 36 y 48 meses, en secaderos donde la temperatura y la humedad se regulan abriendo y cerrando las ventanas de las bodegas jamoneras.
Una raza 100% ibérica, la cría en libertad con una alimentación rica en bellotas y la ausencia de aditivos dan un equilibrio perfecto a este jamón cortado a cuchillo.
Peso 80 g.
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Solomillo ibérico - Solomillo iberico

Solomillo ibérico - Solomillo iberico

23,17 €
Descubra el solomillo ibérico, la parte noble del cerdo ibérico con la que se elaboran los excelentes jamones de Pata Negra.

Nuestro solomillo procede de cerdos ibéricos criados en libertad. La mejor carne ibérica es la congelada, ya que procede de animales criados en libertad y sacrificados en torno al mes de marzo.

Conservación entre 2 y 5ºC
ESTE PRODUCTO SÓLO SE COMERCIALIZA EN FRANCIA.
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Coppa de Bellota 100% Ibérica

100% ibérico Bellota Coppa

28,04 €
La coppa es un embutido típico de Italia pero menos conocido en España.
Esta coppa procede de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas en los robledales de Extremadura.
Se trata de una excelente charcutería que te invitamos a descubrir.
De los mejores cerdos para elaborar los mejores jamones obtenemos los mejores embutidos.
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Summa Varietalis 2014

Summa Varietalis 2014

22,50 €

Vino tinto

AOC Grandes Pagos de España

Cosecha 2014

12 meses en barricas de roble

Variedad de uva: 45% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah, 13% Petit Verdot.

14,5% Vol.

75 cl

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Pedro Ximenez Alvear 1927

Pedro Ximenez Alvear 1927

22,50 €
Un excelente vino dulce Pedro Ximénez. Disfrútelo como aperitivo o con el postre.

Elaborado con uvas secadas al sol y envejecido durante 5 años en barricas de roble americano, siguiendo el sistema tradicional de "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.
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Amontillado Carlos VII

Amontillado Carlos VII

21,00 €
Vino elaborado a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez mediante el proceso de vinificación Fino, es decir, crianza ecológica bajo velo durante un mínimo de 5 años, seguida de crianza oxidativa en barricas de roble americano durante un mínimo de 15 años.

50 cl

19% vol.
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Jamón Pata Negra 100% Ibérico de Bellota cortado a cuchillo 80 g

Jamón Pata Negra 100% Ibérico de Bellota cortado a cuchillo 80 g

19,90 €

Jamón 100% ibérico de bellota Pata Negra procedente de ganaderías extremeñas, loncheado a cuchillo.

Los cerdos son de raza ibérica pura y se crían en libertad en encinares, donde se alimentan exclusivamente de bellotas, raíces y hierbas.
Cada animal come entre 8 y 10 kg de bellotas al día y hace mucho ejercicio. Esto favorece la infiltración de grasa en los músculos.
Peso 80 g.
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