Vendimia manual seguida de descarga por gravedad en cubas de fermentación. Maceración prolongada de 4 a 5 semanas y crianza en barricas nuevas y seminuevas de roble francés Allier durante 12 meses en bodega a temperatura constante. Este vino no se filtra ni se clarifica.

Color cereza, ribete granate.

Aroma expresivo de roble cremoso, fruta madura, cacao fino, hierbas plateadas.

En boca es estructurado, complejo y amplio.

Beba con moderación. El abuso de alcohol es peligroso para la salud.