Ručný zber s následným gravitačným vypúšťaním do fermentačných kadí. Macerácia predĺžená na 4 alebo 5 týždňov a zrenie v nových a polonových sudoch z francúzskeho duba Allier počas 12 mesiacov v pivnici pri konštantnej teplote. Toto víno nie je filtrované ani čírené.

Čerešňová farba, granátovo červený okraj.

Výrazná vôňa krémového duba, zrelého ovocia, jemného kakaa, strieborných bylín.

V chuti štruktúrované, komplexné a plné.

Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.