Queso español

El queso de oveja al romero Buenalba se elabora con leche cruda de oveja y se madura entre 10 y 12 meses. Su corteza recubierta de romero le aporta un aroma delicado y le permite conservar una textura sorprendentemente cremosa a pesar de la maduración. Un queso español con carácter, ideal para una tabla de quesos o una degustación gourmet. Peso aproximado: 1700 g.

El queso Ronkari DOP Roncal es un queso español elaborado con leche cruda de oveja de raza Latxa, producido en Navarra, en el valle de Roncal. Madurado durante 6 o 7 meses a los pies de los Pirineos, presenta una textura firme, un sabor equilibrado, poco ácido, ligeramente picante y con un final largo en boca. Una referencia imprescindible para descubrir un gran queso tradicional español. Peso: 1 kg.

El queso DOP Idiazabal es un queso español elaborado con leche cruda de oveja de raza Latxa, originario del País Vasco. Madurado durante un mínimo de dos meses y ligeramente ahumado, presenta una textura firme y un sabor característico, intenso y persistente. Su aroma es equilibrado, con un sutil toque ahumado. Un gran clásico de la gastronomía española. Peso: 1 kg.

El queso ahumado DOP San Simón es un queso español de Galicia elaborado con leche de vaca y madurado durante unos 45 días. Ligeramente ahumado con madera de abedul, ofrece una textura suave y un sabor dulce con un ligero toque picante en boca. Su sabor equilibrado y su sutil aroma ahumado lo convierten en un queso ideal para el aperitivo o para una tabla de quesos. Peso: 1 kg.

El queso Idiazabal DOP, en porción de 275 g, es un queso español elaborado con leche cruda de oveja Latxa, originario del País Vasco. Madurado durante un mínimo de dos meses y ligeramente ahumado, presenta una textura firme y un sabor intenso, característico y persistente. Su aroma ahumado es sutil. Ideal para una tabla de quesos o una degustación gourmet. Peso: 275 g.

El queso Ronkari DOP Roncal, en porción de 200 g, es un queso español elaborado con leche cruda de oveja de raza Latxa, producido en Navarra, en el valle de Roncal. Madurado durante 6 o 7 meses a los pies de los Pirineos, presenta una textura firme y un sabor equilibrado, poco ácido, ligeramente picante y con un final largo en boca. Ideal para descubrir un gran queso español. Peso: 200 g.

El queso ahumado DOP San Simón, en porciones de 220 a 250 g, es un queso gallego elaborado con leche de vaca y madurado durante unos 45 días. Ligeramente ahumado con madera de abedul, presenta una textura suave y un sabor suave con un ligero toque picante. Su sutil aroma ahumado lo convierte en un queso equilibrado, ideal para el aperitivo o para una tabla de quesos.