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Viande Pluma Ibérica - Pluma 100% Ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

Viande Pluma Ibérica - Pluma 100% Ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

27,57 €
Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique.
Notre Pluma provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands. Elle est vendue surgelée.
Ce produit arrivera en cours de décongélation si vous choisissez un envoi réfrigéré par Chronofresh. Si vous optez pour un envoi en surgelé veillez à ce que votre commande ne comporte que des produits surgelés.

CE PRODUIT A BESOIN DE FROID. VOUS DEVEZ CHOISIR ENVOI RÉFRIGÉRÉ OU SURGELE PAR CHRONOFRESH. SI VOUS CHOISISSEZ UN AUTRE MODE DE TRANSPORT ET IL Y A DU RETARD DE LIVRAISON LE PRODUIT NE SERA PAS REMBOURSÉ.
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Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 100 grs Exqium - SANS ADDITIFS

Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 80 grs Exqium - SANS ADDITIFS

17,34 €
Epaule bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium tranchée au couteau.
Cette épaule a été coupée au couteau par des professionnels et elle a été produite en andalousie. Sa particularité est qu\'elle en contient pas d\'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients utilisés sont l\'épaule et le sel.
L\'affinage est naturel, de 22 à 28 mois, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette épaule d\'exception.

Poids 80 g.
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Chorizo cular fumé PIQUANT 700 grs

Chorizo "cular" fumé piquant

12,63 €
Chorizo piquant cular extra préparé traditionnellement, avec les meilleures viandes de porc et affiné dans de la tripe naturelle large (d\'où son nom de cular), il est fumé légèrement avec les meilleurs bois de chêne ou de hêtre. C\'est un chorizo typiquement espagnol avec une qualite surprenante.
Ce chorizo n\'a aucun additif ni conservateur et se produit et se fume de façon artisanale.
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Jambon Ibérique tranché "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS 100 grs

Jambon Ibérique tranché "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS 80 grs. Race 50% ibérique.

16,77 €
Jambon Ibérique tranché Cebo de Campo d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.

Poids 80 grs
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Sela 2017

Sela 2017

16,50 €

Vin rouge

AOC Rioja

Année 2017

12 mois en fûts de chêne

Cépage: 95% Tempranillo, 3% Garnacha Tinta, 2% Graciano

75 cl - 14 % Vol

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Pinces à jambon / épines

Pinces à jambon / épines

16,50 €
Cette pince à jambon nous la vendons pour prendre les morceaux de jambon lorsque vous coupez.
Mais celle ci vous a aussi un autre usage. Elle est très pratique pour retirer les épines du saumon ou autres poissons que vous préparez.
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Paco & Lola 2020

Paco & Lola 2022

16,50 €

Vin blanc AOC Rias Baixas

Les vins blancs à base de cépage Albariño sont des plus réputés d\'Espagne.

Paco & Lola a reçu 93 points par le célèbre guide espagnol des vins Peñin et a reçu de nombreux prix à travers le monde.

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Malaga Virgen

Malaga Virgen

16,50 €
Vin AOC Malaga à base de raisin Pedro Ximénez.

Vin doux naturel idéal pour un apéritif ou au dessert.

75 cl.

16% vol
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Chorizo frais à griller 1 kg

Chorizo frais à griller 1 kg

16,35 €
Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C\'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C\'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.

Poids 1 kgs approx.

Produits frais à conserver entre 2 et 5º C

CE PRODUIT A BESOIN DE FROID. VOUS DEVEZ CHOISIR ENVOI RÉFRIGÉRÉ PAR CHRONOFRESH. SI VOUS CHOISISSEZ UN AUTRE MODE DE TRANSPORT ET LE PRODUIT ARRIVE NON APTE A LA CONSOMMATION, MEME EN CAS DE RETARD DE LIVRAISON, IL NE SERA PAS REMBOURSÉ.

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Lomo Cinco Jotas 5J 70 g.

Lomo Cinco Jotas 5J 70 g.

16,19 €
Lomo Ibérique Bellota qui provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.


Affinage totalement artisanal dans les caves d\'Andalousie.

Poids 70 grs.

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Lomo BIO 100% ibérique bellota tranché 100 grs

Lomo BIO 100% ibérique bellota tranché 100 grs

15,49 €
Lomo exceptionnel tranché 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Lomo BIO sans aucun additif ni conservateur.

Poids 100 grs.
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Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr

Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr. Race 50% ibérique.

15,03 €
Jambon 50% ibérique Cebo de Campo tranché au couteau par des professionnels en Espagne.
C\'est une présentation qui est parfaite pour un petit plaisir et présenter un plat comme s\'il avait été coupé sur place.
Le jambon provient de la région sud ouest de l\'Espagne, de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté.
Cette région est réputée pour être le berceau du porc ibérique.

Poids 100 g.
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Paco Lola Godello

Paco Lola Godello

15,00 €
Frais et complexe, avec le caractère personnel du cépage Godello.
C\'est ainsi que se présente le Godello de Paco & Lola.
Un vin typique de la AOP Valdeorras.
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Chorizo cular fumé DOUX 640 grs

Chorizo cular fumé doux

10,33 €
Chorizo cular extra préparé traditionnellement, avec les meilleures viandes de porc et affiné dans de la tripe naturelle large (d\'où son nom de cular), il est fumé légèrement avec les meilleurs bois de chêne ou de hêtre. C\'est un chorizo typiquement espagnol avec une qualite surprenante.
Ce chorizo n\'a aucun additif ni conservateur et se produit et se fume de façon artisanale.
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Longanisse de Bovin 400 g Longanisse de Bovin 400 g

Longanisse de Bovin 400 g

14,80 €
Cette longanisse est un chorizo naturel des Asturies sans aucun additif ni colorant.
Produits avec 60% de bovin et 40% de porc. 
Présenté en forme de longanisse et donc très adapté pour mettre sur la table pour l\'apéritif ou pour accompagner des tapas.
Il est légèrement fumé.
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Tio Pepe

Tio Pepe

14,80 €
Le vin de Xérès "Tio Pepe" est un des meilleurs vins de sa Dénomination d\'Origine et sûrement le plus connu.

C\'est un type de vin connu aussi comme Sherry.

C\'est un vin très sec et très particulier.

75 cl.

15% vol.
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Moscatel Alvear

Moscatel Alvear

14,80 €
Le Moscatel Alvear est un vin de liqueur doux élaboré à cent pour cent avec du raisin moscatel, d\'où il prend tous ses arômes.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

15% vol.

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Fino Quinta

Fino Quinta

14,80 €

Vin AOC Jerez.

Le Fino Quinta est le vin de Xérez - Sherry - des célèbres "Bodegas Osborne".

75 cl.

15% vol.

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Fino La Ina

Fino La Ina

14,80 €
Vin AOC Jerez.

Le Fino la Ina est un des vins les plus célèbres de Xérès. Comme son nom l\'indique c\'est un vin "Fino" aussi appelé Sherry.

75 cl.

15% vol.
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Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva BIO

Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva BIO

14,50 €
Le grand classique de la maison Sumarroca c\'est ce Cava Brut Nature Gran Rerserva.
Il est produit avec les cepages traditionnels des Cava comme le Macabeo, Xarel.lo et parellada.
Vieillissement de 36 mois pour obtenir un très bon Cava.
Produit uniquement avec la fleur du jus de raisin qui est à peu près 50% du jus que l\'on peut obtenir.

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