Fromage fort élaboré à partir de lait de brebis, vache et chèvre.
C'est un des fromages les plus réputés d'Espagne mais seulement conseillé aux amateurs de fromages forts.
Il est sous l'AOP "Queso de Cabrales" qui supervise la qualité des ces fromages.
Très apprécié par les amoureux du fromage.
Elaboré dans la région de Cabrales dans les Asturies au nord de l'Espagne.
CE FROMAGE A UNE ODEUR ET UN GOÛT TRES FORTS. SI VOUS NE CONNAISSEZ PAS CE FROMAGE IL VAUT MIEUX NE PAS LE COMMANDER SAUF SI VOUS AIMEZ LES FROMAGES EXTÊMEMENTS FORTS.
Pièce 1.100 grs: 26,61€/kg
Ingrédients LAIT CRU DE VACHE ET/OU CHEVRE ET/OU BREBIS, PRéSSURE ANIMAL, FERMENTS LACTIQUES, SEL
Valeurs Nutritionnels per 100g
éNERGIE (kcal) 1505 kJ éNERGIE (kJ) 359 kcal MATIERES GRASSES 28 g. DONT ACIDES GRAS SATURéS 20 g. GLUCIDES <0.1 g. DONT SUCRES <0.1 g. PROTEINES 25 g. SEL 3 g. FIBRES 0 g.
Alergènes lait et dérivés
TEMPéRATURE DE CONSERVATION 5-6 °C
TGT Asturias, S.A.
Pol . De Buenavista 4
33187 · Hevia de Siero · (Asturias)
Origine Espagne