A Martin Hierro márkájú, 100%-ban ibériai, bellota Pata Negra Jabugo SUMMUM DOP sonka az ibériai sonka egyik legrangosabb képviselője. A Sierra de Huelva hegyvidékén szabadon tartott, tisztavérű ibériai sertésből készül, amelyet a montanera időszakban kizárólag makkgal etetnek. Hosszú, természetes érlelésen esik át Jabugo mikroklímájában, ami omlós textúrát és rendkívül összetett aromákat eredményez.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál. (*A fotón látható tartó nem tartozék.)

A Martin Hierro márkájú, 100%-ban ibériai, bellota Pata Negra, SUMMUM minősítésű Jabugo sonka az egyik legrangosabb ibériai sonka. A Huelva-hegységben szabadon tartott, tisztavérű ibériai sertésből készül, amelyeket a montanera időszakban kizárólag makkgal etetnek, és körülbelül 24 hónapig érlelik. Olvadó textúrával, gazdag és intenzív aromákkal rendelkezik.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál. (*A fotón látható tartó nem tartozék.)

A 100% ibériai bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro sonka, késsel szeletelve, 80 g-os kiszerelésben, az ibériai sonka kiválóságát testesíti meg. 100% ibériai sertésből készül, amelyeket szabadon tartanak és makkgal etetnek a montanera időszakban, majd hosszú, természetes érlelésen esik át a Sierra de Jabugo régióban, amely világszerte híres kiváló sonkáiról. A termelést független szervezet felügyeli.