Šunka DOP Jabugo SUMMUM 100 % iberska bellota Pata Negra Martin Hierro je ena najbolj prestižnih vrst iberske šunke. Pridobljen je iz prašičev čiste iberske pasme, ki se prosto pasejo v gorovju Sierra de Huelva in se med montanero hranijo izključno z želodom. Zori dolgo v naravnem mikroklimatu Jabuga, kar mu daje mehko teksturo in izjemno kompleksne arome.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki. (*Stojalo na fotografiji ni vključeno.)

Jabugo SUMMUM 100 % iberska bellota Pata Negra Martin Hierro je ena najbolj prestižnih iberskih pleč. Pridobljena je iz prašičev čiste iberske pasme, ki se prosto pasejo v gorovju Sierra de Huelva in se med obdobjem montanera hranijo izključno z želodom, zori pa približno 24 mesecev. Odlikujejo jo nežna tekstura ter bogati in intenzivni aromi.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki. (*Stojalo na fotografiji ni vključeno.)

100 % iberski pršut bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, narezan z nožem v pakiranju po 80 g, je sinonim za vrhunsko kakovost iberskega pršuta. Pridobljen je iz 100 % iberskih prašičev, ki so prosto gojeni in med montanero krmljeni z želodom, ter se dolgo in naravno suši v Sierra de Jabugo, regiji, ki je po vsem svetu znana po svojih izjemnih šunkah. Proizvodnjo nadzoruje neodvisna organizacija.