Szynka DOP Jabugo SUMMUM 100% iberyjska bellota Pata Negra Martin Hierro jest jednym z najbardziej prestiżowych produktów wśród szynek iberyjskich. Pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności w Sierra de Huelva i karmionych wyłącznie żołędziami podczas okresu montanera. Przechodzi długi proces naturalnego dojrzewania w mikroklimacie Jabugo, dzięki czemu charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym bukietem aromatów.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów. (*Stojak widoczny na zdjęciu nie wchodzi w skład zestawu.)

Łopatka DOP Jabugo SUMMUM 100% iberyjska bellota Pata Negra Martin Hierro to jedna z najbardziej prestiżowych łopatek iberyjskich. Pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności w Sierra de Huelva i karmionych wyłącznie żołędziami podczas okresu montanera; dojrzewa przez około 24 miesiące. Charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz bogatym i intensywnym aromatem.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów. (*stojak widoczny na zdjęciu nie wchodzi w skład zestawu.)

Szynka 100% iberyjska bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krojona nożem w opakowaniu 80 g stanowi kwintesencję doskonałości szynki iberyjskiej. Pochodzi od świń 100% iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami podczas montanery. Poddawana jest długiemu i naturalnemu procesowi dojrzewania w Sierra de Jabugo, regionie znanym na całym świecie z wyjątkowej szynki. Produkcja jest nadzorowana przez niezależną organizację.