Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota „Pata Negra” MH pokrojona w plasterki 80 g.
search
  • Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota „Pata Negra” MH pokrojona w plasterki 80 g.

Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota „Pata Negra” MH pokrojona w plasterki 80 g.

22,22 €

(277,75 € / kg)

Brutto

Szynka 100% iberyjska bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krojona nożem w opakowaniu 80 g stanowi kwintesencję doskonałości szynki iberyjskiej. Pochodzi od świń 100% iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami podczas montanery. Poddawana jest długiemu i naturalnemu procesowi dojrzewania w Sierra de Jabugo, regionie znanym na całym świecie z wyjątkowej szynki. Produkcja jest nadzorowana przez niezależną organizację.

Ilość
W magazynie
 

Szybka dostawa w ciągu 72 godzin*

 

Wysyłka za 9,74 € przy zakupach powyżej 200 €. W przeciwnym razie 19,99 €.

 

Bezpieczna płatność

 

Program lojalnościowy 3%

Szynka Jabugo jest jedną z najbardziej cenionych szynek z chronioną nazwą pochodzenia Jabugo.

W ramach chronionej nazwy pochodzenia (DOP) Jabugo kategoria„SUMMUM” odpowiada najwyższej jakości.

Aby uzyskać tę klasę, szynka musi spełniać surowe kryteria dotyczące rasy, hodowli, żywienia, wieku i dojrzewania.

Szynka „SUMMUM” ma następujące cechy:

  • 100% czystej rasy iberyjskiej „pata negra”

  • Żywienie wyłącznie żołędziamii innymi naturalnymi zasobami „dehesa” w okresie „montanera”.

  • Hodowla na wolnym wybiegu, na pastwiskach

  • Sierra

  • de Huelva (obszar Jabugo), niewielka gęstość hodowli i tradycyjne środowisko.

  • Długie naturalne dojrzewanie w specyficznym mikroklimacie Sierra de Jabugo,tradycyjnie w suszarniach z naturalną regulacją wilgotności i temperatury.

Wszystkie te metody nadają szynce:

  • Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach mięso z równomiernie rozmieszczonym tłuszczem.

  • Rozpływająca się w ustach i delikatna konsystencja, tłuszcz niemal „topi się” w ustach.

  • Złożone, harmonijne aromaty z nutamiorzechowymi typowymi dla najwyższej jakości szynki „bellota”.

Szynka „SUMMUM” jest jednymz najbardziej prestiżowych produktów, jakie można znaleźć w ramach chronionej nazwy pochodzenia Jabugo.

To wybór dla prawdziwych miłośników szynki iberyjskiej, którzy poszukują autentyczności, delikatności, tradycji i smaku „terroir”.

Martin Hierro
MSR011
19 Przedmioty

Arkusz danych

Szynka
Cały
Race
100% iberyjski
Składniki
Szynka iberyjska, sól, cukier, konserwanty E-250 i E-252, przeciwutleniacz E-300
Wartości odżywcze w 100 g lub 100 ml
na 100 g lub 100 ml
Energia
469 Kcal / 1942 K
Tłuszcze
41 g
W tym nasycone kwasy tłuszczowe
14 g
Węglowodany
1 gram
W tym cukry
0,5 grama
Białka
24 g
Sel
3,2 grama
Ochrona
chłodne i suche miejsce
Producent
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Pochodzenie
Hiszpania

in the same category