Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberská bellota „Pata Negra“ MH nakrájená 80 g.
22,22 €
S DPH
Šunka 100 % iberská bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krájená nožem v balení 80 g je symbolem dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Zraje dlouhou a přirozenou cestou v pohoří Sierra de Jabugo, které je světově proslulé svými výjimečnými šunkami. Výroba je pod dohledem nezávislé organizace.
-
Rychlé dodání do 24 hodin* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*. -
Bezpečná platba -
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je jednou z nejoblíbenějších šunek s označením DOP Jabugo.
V rámci chráněného označení původu (DOP) Jabugo odpovídá kategorieSUMMUM nejvyšší kvalitě.
Aby šunka získala tuto třídu, musí splňovat přísná kritéria týkající se plemene, chovu, krmení, věku a zrání.
Šunka „SUMMUM“ má následující vlastnosti:
-
100% čistokrevné iberské prase „pata negra“
-
-
Krmení výhradně žaludya dalšími přírodními zdroji z „dehesa“ během období „montanera“.
-
-
Chov ve volné přírodě, v dehesách
-
Sierra
-
de Huelva (oblast Jabugo), nízká hustota a tradiční prostředí.
-
-
Dlouhé přírodní zrání v specifickém mikroklimatu Sierra de Jabugo,tradičně v sušárnách s přirozenou regulací vlhkosti a teploty.
Všechny tyto metody dodávají šunce:
-
Velmi jemné a křehké maso s rovnoměrně rozloženým tukem.
-
Křehká a vláčná textura, tuk se téměř „rozpustí“ v ústech.
-
Komplexní, harmonické aroma sořechovými tóny typickými pro šunku „bellota“ nejvyšší kvality.
Šunka „SUMMUM“ je jednímz nejprestižnějších produktů, které lze pod označením DOP Jabugo najít.
Je to volba pro opravdové milovníky iberské šunky, kteří hledají autentičnost, jemnost, tradici a chuť „terroiru”.
MSR011
6 ks
Datový list
| Šunka | Celý |
|---|---|
| Race | 100% iberský |
| Ingredience | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 469 Kcal / 1942 K |
| Tuky | 41 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 14 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Včetně cukrů | 0,5 g |
| Proteiny | 24 g |
| Sel | 3,2 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Původ | Španělsko |