Preferințe pentru cookie-uri
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Nu mai există articole în coșul tău
Șuncă DOP Jabugo Summum 100% iberică bellota „Pata Negra” MH feliată 80 g.
22,22 €
Include TVA
Jambonul 100% iberic bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, feliat cu cuțitul, în format de 80 g, întruchipează excelența jambonului iberic. Provenind de la porci 100% iberici crescuți în libertate și hrăniți cu ghinde în timpul montanera, acesta beneficiază de o maturare lungă și naturală în Sierra de Jabugo, regiune renumită la nivel mondial pentru șuncile sale excepționale. Producția este supravegheată de un organism independent.
-
Livrare rapidă 24h* -
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*. -
Plata securizată -
Programme Fidélité
Jambonul Jabugo este unul dintre cele mai apreciate din DOP Jabugo.
În cadrul Denumirii de Origine Protejată (DOP) Jabugo, categoriaSUMMUM corespunde celei mai înalte calități.
Pentru a obține această clasă, un jambon trebuie să respecte criterii stricte privind rasa, creșterea, alimentația, vârsta și maturarea.
Un jambon „SUMMUM” prezintă următoarele caracteristici:
-
Porc 100 % iberic pur „pata negra”
-
-
Hrană exclusiv cu ghindeși alte resurse naturale din „dehesa” în perioada „montanera”.
-
-
Creștere în libertate, în dehesas din
-
Sierra
-
de Huelva (zona Jabugo), densitate redusă și mediu tradițional.
-
-
Maturare naturală îndelungată, în microclimatul specific din Sierra de Jabugo
, -
în mod tradițional în uscătoare cu reglare naturală a umidității și temperaturii.
Toate aceste metode conferă jambonului:
-
O carne foarte fină și topită, cu o infiltrare uniformă a grăsimii.
-
O textură topită și suplă, grăsimea „se lichefiază” aproape în gură.
-
Arome complexe, armonioase, cu notede alune tipice șuncii „bellota” de înaltă calitate.
Jambonul „SUMMUM” este unuldintre cele mai prestigioase produse de excelențăpe care le puteți găsi sub denumirea de origine protejată Jabugo.
Este alegerea ideală pentru adevărații iubitori de șuncă iberică, care caută autenticitate, rafinament, tradiție și gustul „terroir”.
MSR011
6 Produse
Fișă de date
| Ham | Întregul |
|---|---|
| Race | 100% iberică |
| Ingrediente | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Informații nutriționale la 100 g sau 100 ml | la 100 g sau 100 ml |
| Energie | 469 Kcal / 1942 K |
| Grasimi | 41 g |
| Inclusiv acizii grași saturați | 14 g |
| Carbohidrați | 1 g |
| Inclusiv zaharurile | 0,5 g |
| Proteinele | 24 g |
| Sel | 3,2 g |
| Conservare | loc racoros si uscat |
| Producător | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Origine | Spania |