Шунка DOP Jabugo Summum 100% иберийска bellota „Pata Negra” MH нарязана 80 г.
search
  • Шунка DOP Jabugo Summum 100% иберийска bellota „Pata Negra” MH нарязана 80 г.

Шунка DOP Jabugo Summum 100% иберийска bellota „Pata Negra” MH нарязана 80 г.

22,22 €

(277,75 € / kg)

С вкл. данък

100% иберийският шунка bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, нарязан с нож в опаковка от 80 г, е символ на съвършенството на иберийската шунка. Произведен от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени с жълъди по време на montanera, той се радва на дълъг и естествен процес на зреене в Sierra de Jabugo, регион, известен в целия свят с изключителните си шунки. Производството се контролира от независим орган.

Количество
В наличност
 

Доставка до 5 дни* - Възможна експресна доставка

 

Доставка за 9,50 € при покупки над 200 €. В противен случай 19,50 €.

 

Сигурно плащане

 

Програма за лоялност от 3%

Шунката Jabugo е една от най-ценените в DOP Jabugo.

В рамките на защитеното наименование за произход (DOP) Jabugo категорията„SUMMUM” съответства на най-високото качество.

За да получи тази категория, шунката трябва да отговаря на строги критерии по отношение на породата, отглеждането, храненето, възрастта и зреенето.

Шунката „SUMMUM” има следните характеристики:

  • 100% чиста иберийска свинска порода „pata negra”

  • Хранене изключително с жълъдии други естествени ресурси от „дееса” по време на периода „монтанера”.

  • Отглеждане на свобода в деесите на Сиера де Уелва (районът на Хабуго), ниска плътност и традиционна среда.

  • Дълго естествено зреене в специфичния микроклимат на Сиера де Хабуго,традиционно в сушилни с естествена регулация на влажността и температурата.

Всички тези методи придават на шунката:

  • Много фина и крехка плът, с равномерно разпределена мазнина.

  • Крехка и мека текстура, мазнината почти се „разтваря” в устата.

  • Комплексни, хармонични аромати снотки на лешник, типични за висококачествения шунка „белота”.

Шунката „SUMMUM” е единот най-престижните продукти с най-високо качество, които могат да се намерят под защитеното наименование за произход Jabugo.

Той е изборът на истинските ценители на иберийски шунка, които търсят автентичност, финес, традиция и вкуса на „терора”.

Martin Hierro
MSR011
19 Артикула

Лист с данни

Ham
цяла
Race
100% иберийски
съставки
Иберийска шунка, сол, захар, консерванти Е-250 и Е-252, антиоксидант Е-300
Хранителна информация за 100 g или 100 ml
на 100 гр. или 100 мл
енергия
469 Kcal / 1942 K
мазнини
41 g
Включително наситени мастни киселини
14 g
Въглехидрати
1 гр
Включително захари
0,5 гр
протеини
24 g
Sel
3,2 гр
Консервация
хладно и сухо място
Продуцент
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Произход
Испания

in the same category