Chorizo biologico 100% iberico da bellota Señorio de Montanera

Un eccezionale chorizo iberico biologico

Il chorizo biologico 100% iberico bellota Señorío de Montanera unisce il prestigio del maiale iberico bellota ai rigorosi standard dell'agricoltura biologica. Si tratta di un salume premium naturale, saporito e raffinato, destinato agli amanti dei prodotti autentici.

Maiali 100% iberici allevati in libertà

Questo chorizo proviene da maiali di pura razza iberica allevati in libertà nelle immense foreste di querce del sud-ovest della Spagna. Ogni animale dispone di almeno un ettaro per muoversi liberamente e nutrirsi in modo naturale.

Ciò significa, ad esempio, che 100 maiali dispongono di almeno 100 ettari di natura incontaminata per vivere e nutrirsi nelle migliori condizioni.

Il territorio dell'Estremadura

La zona dell'Estremadura è considerata una delle grandi culle del prosciutto iberico. Le sue vaste dehesas offrono un ambiente unico composto da querce, pascoli e biodiversità naturale.

Un'alimentazione a base di ghiande

Durante la montanera, ogni maiale può consumare tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno, integrate da radici ed erbe selvatiche. Questa alimentazione naturale conferisce alla carne un sapore eccezionale e una consistenza straordinaria.

Una versione certificata BIO

Nel caso del chorizo biologico, gli spazi naturali in cui vivono gli animali sono certificati biologici e garantiti senza pesticidi, senza OGM e senza trattamenti chimici non autorizzati.

Una ricetta pura e naturale

Questo chorizo è prodotto senza conservanti né additivi artificiali. Conserva così tutta l'autenticità di un grande salume tradizionale.

Un sapore delicato ed elegante

Questo chorizo si distingue per un profilo più delicato, pensato per esaltare l'eccezionale qualità della carne. Le note di paprika e aglio rimangono presenti in modo equilibrato, senza sovrastare il gusto naturale del maiale iberico bellota.

Consigli di degustazione

Da servire a fette sottili a temperatura ambiente per godere appieno della sua consistenza fondente e dei suoi aromi.