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Lombo "doblado" 100% iberico bellota.
42,15 €
Tasse incluse
Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell'Estremadura.
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Pagamento sicuro -
Programma di fedeltà
Il lomo doblado è una specialità della regione dell'Estremadura.
"Doblado" significa piegato; il lomo viene piegato, inserito in una trippa naturale e ricoperto con il grasso del maiale bellota iberico.
Durante il processo di stagionatura, il lomo assume un sapore eccezionale.
Da tagliare a fette molto sottili per una migliore degustazione.
SEN026-400 - 450 g
1 Articoli
Scheda tecnica
| Gara | 100% iberico |
|---|---|
| Ingredienti | Lombo di maiale iberico 100%, sale, lardo iberico 100%, antiossidanti E-320 ed E-321, spezie, destrosio, conservanti (E-252 ed E-250) e antiossidante (E-301). |
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 1.354,24kJ / 323,98 kcal |
| Grassi | 20,47 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 8,6 g |
| Carboidrati | 0,01 g |
| Compresi gli zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 34,95 g |
| Questo | 5,38 g |
| Conservazione | luogo fresco e asciutto |
| Produttore | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Origine | Spagna |