Cookie-voorkeuren
€ 17,53
Inclusief belasting
llonganissa de pagès" is een traditionele Catalaanse worst van mager varkensvlees, zout en kruiden, langzaam gerijpt in natuurlijke darmen. De naam, die "boerenworst" betekent, weerspiegelt de rustieke oorsprong en de traditionele productiemethode.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Page llonganissa wordt voornamelijk gemaakt van mager varkensvlees, schouder, ham en afsnijdsels van de buik van het varken.
Het wordt gekruid met zout en specerijen, wat het zijn karakteristieke smaak geeft.
De worst wordt ongeveer twee maanden gepekeld.
Eenmaal gedroogd is de binnenkant roodachtig en de buitenkant wit, wat kan variëren afhankelijk van het klimaat in de regio.
De textuur is romig en de smaak mild en aromatisch, met een medium dikke "bite".
Het kan op zichzelf worden gegeten, als tapas, in sandwiches met brood of als ingrediënt in andere gerechten.
CE065
11 Items
Gegevensblad
- Ingrediënten
- Varkensvlees en -vet, zout, lactose, melkeiwit, melkpoeder, wijn (sulfieten), kruiden, antioxidant (E-301), dextrose, conserveermiddelen (E-250, E-252) en kleurstof (E-120). Kan sporen van soja bevatten.
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 1711 kj / 412 kcal
- Vetten
- 31 g
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 9 g
- Koolhydraten
- 2,2 g
- Inclusief suikers
- 2,2 g
- Eiwitten
- 31 gram
- Sel
- 3,5 gram
- Behoud
- koele en droge plaats
- Producent
- D. Del jamón Cerezo - Ctra. Castellar, 242 - 08226 Terrassa
- Oorsprong
- Spanje
in the same category
llonganissa de pagès" is een traditionele Catalaanse worst van mager varkensvlees, zout en kruiden, langzaam gerijpt in natuurlijke darmen. De naam, die "boerenworst" betekent, weerspiegelt de rustieke oorsprong en de traditionele productiemethode.