PΠροτιμήσεις cookie
17,53 €
με ΦΠΑ
Το "llonganissa de pagès" είναι ένα παραδοσιακό καταλανικό λουκάνικο από άπαχο χοιρινό κρέας, αλάτι και μπαχαρικά, που ωριμάζει αργά σε φυσικά έντερα. Το όνομά του, που σημαίνει "χωριάτικο λουκάνικο", αντικατοπτρίζει τη χωριάτικη προέλευσή του και την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής του.
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.
Ασφαλής πληρωμή
Programme Fidélité
Η σελίδα llonganissa παρασκευάζεται κυρίως από άπαχο χοιρινό κρέας, ωμοπλάτη, ζαμπόν και κομμάτια χοιρινής κοιλιάς.
Καρυκεύεται με αλάτι και μπαχαρικά, τα οποία της δίνουν τη χαρακτηριστική της γεύση.
Το λουκάνικο ωριμάζει για περίπου δύο μήνες.
Μόλις αποξηρανθεί, το εσωτερικό του είναι κοκκινωπό και το εξωτερικό του λευκό, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το κλίμα της περιοχής.
Η υφή του είναι κρεμώδης και η γεύση του ήπια και αρωματική, με μεσαίου πάχους "δάγκωμα".
Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της, ως τάπας, σε σάντουιτς με ψωμί ή ως συστατικό σε άλλα πιάτα.
CE065
11 αντικείμενα
Φύλλο δεδομένων
- Συστατικά
- Χοιρινό κρέας και λίπος, αλάτι, λακτόζη, πρωτεΐνη γάλακτος, γάλα σε σκόνη, κρασί (θειώδη), μπαχαρικά, αντιοξειδωτικό (Ε-301), δεξτρόζη, συντηρητικά (Ε-250, Ε-252) και χρωστικές (Ε-120). Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας.
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 1711 kj / 412 kcal
- Λίπη
- 31 g
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 2,2 g
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 2,2 g
- Πρωτεΐνες
- 31 γρ
- Sel
- 3,5 γρ
- Διατήρηση
- δροσερό και ξηρό μέρος
- Παραγωγός
- D. Del jamón Cerezo - Ctra. Castellar, 242 - 08226 Terrassa
- Προέλευση
- Ισπανία
in the same category
Το "llonganissa de pagès" είναι ένα παραδοσιακό καταλανικό λουκάνικο από άπαχο χοιρινό κρέας, αλάτι και μπαχαρικά, που ωριμάζει αργά σε φυσικά έντερα. Το όνομά του, που σημαίνει "χωριάτικο λουκάνικο", αντικατοπτρίζει τη χωριάτικη προέλευσή του και την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής του.