Preferências de cookies
Pata Negra desossada Bellota Presunto Ibérico
Filtros activos
- Race: 100% Ibérico
- Novo
Presunto desossado COVAP 100% ibérico bellota. “Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Presunto desossado de porco 100% ibérico alimentado com bolota. Este presunto é conhecido como "Pata Negra".
Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
Produzido a partir de porcos ibéricos 100% puros e alimentados com bolota ao ar livre. As florestas de carvalhos têm um máximo de um porco por hectare para uma alimentação rica em bolotas.
A maturação pode ir até 48 meses e a cura é feita de forma natural e manual.
Presunto inteiro desossado 5J Cinco Jotas bellota
Presunto 5J inteiro desossado, embalado em vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos, alimentados com bolotas na Andaluzia.
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Presunto ibérico Bellota desossado 100% biológico - Pata Negra
Meio presunto ibérico “bellota” 5J Cinco Jotas desossada
Meio presunto 5J desossado, embalado em vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos, alimentados com bolotas na Andaluzia.
Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
O melhor presunto de Jabugo DOP em formato desossado
Presunto ibérico 100% puro sangue alimentado com bolota.
Um dos nossos melhores presuntos ibéricos desossados.
Lingote de presunto Cinco Jotas 5J
Presunto 5J Cinco Jotas bellota desossado
Presunto 5J desossado, embalado em vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos, alimentados com bolotas na Andaluzia.
Presunto Bellota Pata Negra 100% Ibérico Desossado
Presunto Pata Negra Bellota de raça 100% ibérica proveniente de porcos criados em liberdade e alimentados com bolotas (bellotas), ervas e cereais.
Criação no sudoeste de Espanha, berço da carne de porco ibérica.
Maturação natural de pelo menos 36 meses.
Presunto Pata Negra Desossado 100% ibérico Bellota Exqium 40 meses - SEM ADITIVOS
Presunto sem osso 100% ibérico Exqium bellota Pata Negra.
Este presunto desossado, produzido na Andaluzia, é único pelo facto de não conter aditivos, nitritos ou conservantes.
Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
O presunto é curado naturalmente, em secadores onde a temperatura e a humidade são reguladas através da abertura e do fecho das janelas.
O período de cura dura cerca de 40 meses, consoante o clima, a dimensão das salas e a localização dos secadouros.
A pureza da raça, a criação ao ar livre, a alimentação rica em bolota e a ausência de aditivos conferem um equilíbrio perfeito a este produto excecional.
Presunto ibérico desossado - Pata Negra desossada Presunto Bellota
É aconselhável cortá-lo frio e deixá-lo atingir a temperatura ambiente. O presunto desossado pode ser facilmente armazenado num local fresco e seco. Uma vez aberto, o presunto desossado deve ser conservado no frigorífico em película aderente.