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Pata Negra desossada Bellota Presunto Ibérico
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- Race: 50% Ibérico
Presunto ibérico desossado Cebo de Campo da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS. Raça 50% ibérica.
O presunto ibérico desossado Cebo de Campo EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Elaborado exclusivamente com presunto ibérico e sal marinho, sem aditivos, e depois curado lentamente segundo a tradição espanhola, este presunto revela uma textura fundente e aromas equilibrados característicos dos presuntos ibéricos.
Presunto 50% ibérico bellota desossado Montesano
O presunto 50% ibérico bellota Montesano desossado provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, bem como de ervas e plantas aromáticas presentes nos pastos. Afinado naturalmente durante cerca de 36 meses, este presunto ibérico revela uma textura fundente e aromas ricos característicos dos presuntos bellota.
Presunto 50% ibérico Cebo de Campo desossado Montesano
O presunto 50% ibérico Cebo de Campo Montesano desossado provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Avejado lentamente em secadores naturais, de acordo com a tradição ibérica, este presunto revela uma textura macia e aromas equilibrados, característicos dos presuntos ibéricos Cebo de Campo.
Presunto ibérico desossado "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS. Raça 50% ibérica.
O presunto ibérico desossado Cebo de Campo EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Preparado apenas com presunto ibérico e sal marinho, sem aditivos, e depois curado lentamente segundo a tradição ibérica, este presunto desenvolve uma textura suave e aromas equilibrados.
Presunto ibérico desossado - Pata Negra desossada Presunto Bellota
É aconselhável cortá-lo frio e deixá-lo atingir a temperatura ambiente. O presunto desossado pode ser facilmente armazenado num local fresco e seco. Uma vez aberto, o presunto desossado deve ser conservado no frigorífico em película aderente.