Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

Muito bom chouriço de bellota ibérico orgânico, proveniente de porcos de raça 100% ibérica, criados em liberdade nos carvalhais da zona da Extremadura, no sul de Espanha.

A Extremadura é o berço do presunto ibérico com enormes extensões de floresta onde cada porco tem pelo menos um hectare para se alimentar de bolota. Isto significa que 100 porcos terão pelo menos 100 hectares para vaguear e comer bolotas, raízes e gramíneas.

A quantidade de bolotas que cada porco come será de 8 a 10 kg por dia. Isto confere um sabor excelente aos presuntos, lomo e chouriço.

No caso do chouriço ORGÂNICO, as áreas de carvalho onde os animais são criados são certificadas ORGÂNICAS e garantidas como livres de pesticidas, tratamentos e OGM.

Este chouriço é macio para apreciar o excelente sabor da sua carne.