Бакалея

Перец пикильо «Extra» от Conservas Serrano — это перец пикильо высшего сорта, запечённый в духовке, а затем очищенный вручную по одному. Нежный, с лёгким дымным ароматом и очень вкусный, он идеально подходит для фарширования, приготовления салатов или подачи в качестве гарнира к мясу и рыбе. Вес 290 г.

Консервированные перцы пикильо от Conservas Serrano сочетают в себе копченый и слегка сладковатый вкус одного из самых традиционных продуктов Испании. Медленно карамелизованные с коричневым сахаром и обогащенные щедрой порцией оливкового масла, эти перцы пикильо отличаются нежной текстурой и настоящим взрывом вкусов. Вес 300 г.

Деликатесы из красного тунца в оливковом масле от Conservas de Cambados изготавливаются из тщательно обработанных филе красного тунца, которые затем консервируются в высококачественном оливковом масле экстра-класса. Нарезанные тонкими ломтиками, они отличаются нежной текстурой и изысканным вкусом, который высоко ценят ценители рыбы премиум-класса. Вес 110 г.

Сердца артишоков Caprichos del Paladar — это испанский гастрономический деликатес, приготовленный из тщательно отобранных артишоков, которые консервируются в день сбора урожая. Приготовленные на водяной бане без красителей и консервантов, они обладают нежной текстурой и тонким натуральным вкусом, идеально подходящим для тапас, салатов и изысканных гарниров. 12–14 штук. Вес 345 г.

Брюхо - лучшая часть бонито.
Этот бонито родом из Галисии, где водятся самые лучшие бонито.

Вес 110 гр.

Осьминог в оливковом масле от Conservas de Cambados изготавливается вручную из тщательно отобранного в Галисии осьминога. Законсервированный в высококачественном оливковом масле для сохранения всего его вкуса и нежности, он является одним из главных деликатесов галисийской кухни. Вес 111 г.

Маленькие кальмары в чернилах от Conservas de Cambados готовятся вручную из тщательно отобранных экземпляров. Начиненные собственными щупальцами и приготовленные в ароматном соусе из чернил, они отличаются нежной текстурой и насыщенным морским вкусом, характерным для высокой испанской кухни. Вес 111 г.

Оливковое масло экстра-класса «García de la Cruz» — это масло премиум-класса, произведенное в Кастилии-Ла-Манче из тщательно отобранных оливок. Полученное исключительно механическим способом с помощью холодного отжима, оно отличается сбалансированным и изысканным вкусом с утонченными растительными нотками, что делает его идеальным выбором для средиземноморской кухни. Объем: 750 мл

Филе тунца в оливковом масле La Brújula изготавливается из тщательно отобранного тунца желтоперого. Эта ценная и особенно нежная часть тунца обрабатывается вручную, а затем консервируется в высококачественном оливковом масле, чтобы сохранить всю ее нежность, мягкость и изысканный морской вкус. Вес 110 г.

Кальмары в чернилах La Brújula — это небольшие кальмары, выловленные с соблюдением принципов устойчивого рыболовства, по одному, а затем приготовленные вручную по традиционным испанским рецептам. Начиненные собственными щупальцами и подаваемые с чернилами, приготовленными из натуральных ингредиентов, они отличаются нежной текстурой и изысканным морским вкусом. 6–8 штук. Вес 110 г.

Его чистят вручную и переворачивают, чтобы набить щупальцами кальмара. Все неблагородные части (глаза, рот и т. д.) удаляются.

Этот тщательный процесс гарантирует свежесть и качество каждого продукта.

6/8 шт.

Вес нетто: 110 г

«Guindillas Vasca Piparra» от Conservas Serrano — это изысканные баскские зеленые перцы в уксусе, известные своей хрустящей текстурой, сбалансированной кислинкой и очень легкой остротой. Нежные и освежающие, они идеально подходят к тапас, рыбным консервам, колбасным изделиям и средиземноморским закускам. Вес 300 г.

Уксус «Херес Резерва» BIO от Barbadillo изготавливается исключительно из органического винограда, выращенного в регионе Марко-де-Херес. Произведенный в соответствии с методами органического земледелия и требованиями наименования происхождения «Vinagre de Jerez», он отличается прекрасной ароматической насыщенностью и изысканностью. Идеально подходит для приготовления яиц, овощей, маринадов, эскабече и изысканных блюд. 250 мл

Уксус «Херес Резерва» с Москателем от Barbadillo сочетает в себе насыщенный вкус хересского уксуса и нежную мягкость, придаваемую вином Москатель. Выдержанный по методу «Солерас-и-Криадерас», он отличается тонким балансом между кислой свежестью и элегантными ароматическими нотами. Идеально подходит для салатов, цитрусовых, фруктов, винегретов и креативных блюд. 250 мл.

Уксус «Херес Резерва» с вином «Педро Хименес» от Barbadillo сочетает в себе интенсивность хересского уксуса и тонкий сладковатый привкус, приданный ему в процессе выдержки с вином «Педро Хименес». Выдержанный по методу Soleras y Criaderas, он отличается замечательным балансом между богатой ароматикой и элегантной кислотностью. Идеально подходит для соусов, редукций, мясных блюд и рецептов с сочетанием сладкого и соленого. 250 мл.

Уксус «Херес Резерва Барбадильо» — это великолепный андалузский уксус, изготовленный на основе вина «Мансанилья» и выдержанный в течение многих лет в погребах Санлукар-де-Баррамеда по методу «Солерас-и-Криадерас». Насыщенный, сложный и обладающий интенсивным ароматом, он идеально подходит для приготовления винегретов, соусов, маринадов и блюд с ярким вкусом. 250 мл

Сердцевины артишоков Conservas Serrano изготавливаются из тщательно отобранных артишоков, выращенных на огородах Ла-Риохи и Наварры. Собранные и упакованные в тот же день без использования красителей и консервантов, они отличаются очень нежной текстурой и натуральным вкусом, что делает их идеальным дополнением к салатам, тапас, блюдам из риса или изысканным гарнирам. 16 / 20 штук. Вес 345 г.

Кальмары с начинкой в оливковом масле от Conservas de Cambados готовятся из тщательно отобранных нежных молодых кальмаров. Начиненные собственными щупальцами и приготовленные по традиционным рецептам в высококачественном оливковом масле, они отличаются упругой и нежной текстурой, а также изысканным морским вкусом, что делает их идеальным выбором для тапас и изысканных закусок. Вес 111 г.

Копченые анчоусы «Nardín» из Бискайского залива изготавливаются вручную из анчоусов, выловленных в Бискайском заливе и копченых естественным способом на древесине местных ценных пород. Их нежная текстура и тонкий копченый аромат дарят уникальные гастрономические впечатления. Законсервированные в высококачественном оливковом масле, они идеально подходят для изысканных тапас. Вес 100 г.

«Pimientos del Cristal» от Conservas Serrano — это исключительный сорт красного перца из Наварры и Ла-Риохи, известный своей чрезвычайно тонкой кожицей, нежной текстурой и мягким вкусом. Обжаренный, а затем очищенный вручную по традиционному методу, он считается одним из лучших гастрономических перцев Испании. Вес 135 г.

Копченые филе скумбрии в оливковом масле La Brújula изготавливаются вручную из свежей скумбрии из Кантабрийского моря, выловленной традиционными экологически безопасными методами. Законсервированные в оливковом масле с естественным копченым ароматом, они отличаются нежной текстурой и изысканным морским вкусом с легким копченым оттенком. Вес 115 г.

Цветки каперс Coquet, также известные как капроны, представляют собой созревшие бутоны каперсницы, собранные до их распускания. Благодаря плотной текстуре и нежному кисловатому вкусу они идеально подходят в качестве гарнира к колбасным изделиям, тапас, аперитивам и многим изысканным блюдам средиземноморской кухни. Вес 240 г.

Жареные мидии в остром маринаде La Brújula готовятся из галисийских мидий высшего сорта, добываемых в Риас-Галигес. Обжаренные и замаринованные в слегка остром маринаде, они отличаются нежной текстурой и сбалансированным вкусом, сочетающим морские нотки и пикантную пряность. Идеально подходят для тапас и изысканных закусок. 16–20 штук. Вес 110 г.

Светлый тунец в оливковом масле от Conservas de Cambados изготавливается из тщательно очищенных филе тунца, которые вручную укладываются в стеклянные банки. Законсервированный в высококачественном оливковом масле, он отличается нежной текстурой и тонким вкусом, что делает его идеальным выбором для ценителей морских консервов премиум-класса. Вес 196 г.

Мидии в маринаде «La Brújula» готовятся из галисийских мидий высшего сорта, выращенных в Риас-Гальегас. Обжаренные и замаринованные в нежном маринаде по традиционным рецептам, они отличаются нежной текстурой и тонким пикантным вкусом. Идеальный деликатесный консервный продукт для изысканных тапас и аперитивов. 16–20 штук. Вес 110 г.

Оливковое масло экстра-класса «Premium Master Miller» — это специальная серия, произведенная в Кастилии-Ла-Манче из зеленых оливок. Это масло, полученное методом холодного отжима исключительно механическим способом, отличается насыщенным фруктовым вкусом, гармоничным соотношением горчинки и пикантности, а также яркой ароматической свежестью. Объем: 250 мл

Мини-сардины в оливковом масле от Conservas de Cambados отбираются по критериям небольшого размера и исключительного качества. Отсортированные вручную и замаринованные в высококачественном оливковом масле, они отличаются нежной и сочной текстурой, а также тонким вкусом, который особенно ценят ценители изысканных сардин. 16–22 штуки. 115 г.

Нарезанные перцы пикильо от Conservas Serrano — это перцы пикильо высшего сорта, заправленные оливковым маслом и чесноком. Обжаренные на гриле и очищенные вручную, они отличаются нежной текстурой и мягким, слегка копченым вкусом, что делает их идеальным дополнением к салатам, тапас и изысканным блюдам. Вес: 350 г.

Анчоусы из Бискайского залива «Nardín» (50 г) изготавливаются вручную из анчоусов высшего сорта, выловленных весной в Бискайском заливе. Отборные на рыбном аукционе в Гетарии и выдержанные в рассоле, они отличаются нежной текстурой и изысканным вкусом. Данная упаковка идеально подходит для дегустации в компании из 4 человек. Вес: 50 г.

«Caramelized Roasted Bell Peppers» от Caprichos del Paladar — это гастрономический деликатес, приготовленный из перцев, запеченных в дровяной печи, очищенных вручную и аккуратно замаринованных в мускатном вине. Нежные, слегка сладковатые и с насыщенным ароматом, они идеально сочетаются с сырами, фуа-гра, мясными блюдами и изысканными тапас. Вес 280 г.

Баклажанный крем — это вкусное вегетарианское блюдо, приготовленное из спелых баклажанов с добавлением лука, оливкового масла и специй. Этот традиционный рецепт отличается нежной консистенцией, идеально подходящей для приготовления тапас, канапе или в качестве гарнира к мясу и сырам. Веганское блюдо, полное вкуса и индивидуальности.

Гребешки в галисийском соусе от Conservas de Cambados готовятся из тщательно отобранных гребешков, выловленных в галисийских риас. Каждый гребешок очищается вручную, а затем подается с аппетитным галисийским соусом, приготовленным на медленном огне из томатов, лука-шалота, вина и специй. Они отличаются нежной текстурой и изысканным морским вкусом. Вес: 111 г.

Тапенада из зеленых оливок и миндаля Belluga изготавливается вручную небольшими партиями из зеленых оливок сорта «Серрана де Эспадан», собранных вручную, и испанского миндаля сорта «Маркона». Благодаря своей кремообразной текстуре и гармоничному сочетанию насыщенности и мягкости она идеально подходит для тапас, канапе, пасты или в качестве гарнира к рыбным блюдам. Вес 120 г.

Тапенада из черных оливок Belluga изготавливается вручную небольшими партиями из спелых черных оливок сорта «Серрана де Эспадан», собранных вручную в регионе Кастельон. Кремообразная, насыщенная и на 100 % веганская, она идеально подходит для тапас, канапе, пасты, а также в качестве гарнира к рыбе и блюдам средиземноморской кухни. Вес 120 г.