Уксус из хереса «Резерва» с добавлением PX — Pedro Ximenez Barbadillo, 250 мл

Изысканный и оригинальный хересный уксус

Уксус из Хереса Reserva с Педро Хименесом от Barbadillo — это гастрономическое творение, сочетающее в себе благородство уксуса из Хереса и характерную мягкость знаменитого вина Педро Хименес. Премиальный продукт с уникальным характером.

Дом Barbadillo

Barbadillo — один из великих исторических домов Андалусии. Расположенный в Санлукар-де-Баррамеда, он сохраняет признанное мастерство в производстве высококачественных вин и уксусов.

Благородное происхождение: Мансанилья

Этот уксус получают путем спонтанной, или естественной, ацетификации вин Мансанилья. Качество исходных вин напрямую влияет на богатство аромата конечного продукта.

Система «Солерас-и-Криадерас»

Выдержка длится несколько лет в погребах Барбадильо по традиционному методу «Солерас-и-Криадерас». Этот процесс обеспечивает сложность, сбалансированность и стабильное качество.

Нотка Педро Хименеса

Выдержка с вином Педро Хименес придает ему легкую и естественную мягкость. Это самый мягкий уксус в ассортименте Barbadillo, при этом он сохраняет тонкую и элегантную кислотность.

Богатая ароматическая палитра

Его букет обширный, гармоничный и интенсивный. Баланс между нежной сладостью и кислой свежестью делает этот уксус особенно универсальным в кулинарии.

Рекомендации по применению

Идеально подходит для блюд с кисло-сладким вкусом, карамелизации лука, в качестве дополнения к мясу, жаркому, салатам с сыром, соусам и даже некоторым десертам. Достаточно нескольких капель, чтобы придать блюду выразительность и изысканность.