Плечо Montesano "Cebo de Campo" происходит от 50% иберийских свиней, которых кормят травой и злаками и выращивают на свободном выгуле в дехесас на юго-западе Испании - устойчивой экосистеме, уникальной в Европе. Более миллиона гектаров лугов и лесов. Холмовые дубы, пробковые дубы, дубравы и другие виды растений населяют ландшафт.

Утренние туманы охлаждают поля этого региона, создавая микроклимат, благоприятный для произрастания свежих ароматных трав, которые уживаются с королем этих лугов - иберийской свиньей.

Именно в Херес-де-лос-Кабальерос, в Бадахосе, расположено предприятие Montesano Extremadura, где с помощью мастеров и ремесленников производятся хамоны Montesano Iberian shoulders и другие продукты, получаемые из иберийской свиньи. Стремясь к совершенству, Montesano контролирует весь производственный цикл, начиная с сырья - иберийских свиней.

Свиньи Montesano - это животные, содержащиеся на свободном выгуле. Солнце, воздух, вода и открытые пространства - вот их естественная среда обитания.

Они питаются свежей травой и ароматными растениями, постоянно купаются в прудах и ручьях, что делает их сбалансированными животными.

Все это позволяет получить исключительно вкусное плечо, которое отличается превосходным соотношением цены и качества.