Predvoľby súborov cookie
Pata Negra Bellota iberská šunka bez kosti
Aktívne filtre
- Šunka: Celý
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
541,12 €
Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.
Označenie SUMMUM sa udeľuje len najlepším šunkám Jabugo.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.
Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
Pyrenejská šunka bez kosti - Pata Negra Bellota šunka bez kosti
Pyrenejská šunka Pata Negra sa môže podávať bez kosti. Je to ďalší spôsob ich konzumácie, pretože sa ľahšie krájajú. Ak máte krájač, je to ešte lepšie.
Odporúča sa krájať ich za studena a nechať ich vychladnúť na izbovú teplotu. Šunka bez kostí sa dá ľahko skladovať na chladnom a suchom mieste. Po otvorení by sa vaša šunka bez kosti mala uchovávať v chladničke v potravinovej fólii.
Vykostená iberská šunka znamená, že šunkou neplytváte, pretože využijete všetko, čo ste kúpili.
Šunka z Pyrenejského polostrova je vykostená a odtučnená, ale stále v nej zostane trochu tuku, ktorý jej dodáva dobrú chuť.
Šunku vždy krájajte na veľmi tenké plátky, aby ste si ju mohli vychutnať.
V ponuke máme aj širokú škálu iberských pliec bez kostí, ktoré nájdete v časti"Pata Negra Bellota Iberian Shoulder Ham".