Stupeň alkoholu: 14 %.
Odroda hrozna: Syrah, parcela "Las Bolas".
Zber: Ručne zbierané hrozno v malých debničkách.
Vinifikácia: V sudoch z francúzskeho duba, kryokvasenie, s reguláciou teploty (max. 27º)
Zrenie: 16 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba
Zrenie: 16 mesiacov vo fľaši
Krytá granátovo-červená farba, čistá a veľmi jasná. Vysoká vrstva.
Intenzívne, veľmi komplexné. Vôňa tmavého ovocia a praženice. Minerálne, pražené a balzamické tóny obklopené jemnými korenistými tónmi. Veľmi elegantné a perzistentné. Ovocie sa veľmi dobre kombinuje s drevom a vytvára víno vynikajúcej kvality.
Tučná, guľatá a hodvábna štruktúra. Veľmi dobrý objem na podnebí s pevnými, zrelými tanínami. Hladké, s dlhým záverom.
Hodí sa k divine, bravčovému a jahňaciemu mäsu. Kamenné ryby a grilovaný tuniak. Ryža, klobásy, zrelé syry, modré syry, huby.
31,14 €/lt
Obsahuje siričitany.Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.
FL005
8 položky
in the same category
Organické červené víno
Ročník 2015
100% odroda hrozna Syrah
14% obj.
75 cl