Preferenser för cookies
Sobrasada PGI
Sobrasada IGP från Mallorca, stark, 800–1000 g
Sobrasada IGP från Mallorca, en kryddig variant som mognat i naturtarm från El Zagal, är en ikonisk specialitet från Mallorca. Den tillverkas av fläskkött som kryddats med paprika och utmärker sig genom sin fina och krämiga konsistens. Den säljs som hela stycken på 800–1000 g och har en intensiv och kryddig smak, perfekt för den som uppskattar charkuterier med karaktär.
Sobrasada IGP från Mallorca, mild, 800–1000 g
Sobrasada IGP från Mallorca, en mild variant som mognat i naturtarm från El Zagal, är en typisk specialitet från Mallorca. Den tillverkas av fläskkött som kryddats med paprika och utmärker sig genom sin fina och krämiga konsistens. Den säljs som hela bitar på 800–1000 g och har mognat i naturtarm, vilket ger den en mild, aromatisk och autentisk smak.
Sobrasada IGP från Mallorca, stark, 250 g
El Zagals kryddiga Sobrasada IGP från Mallorca, 250 g, är en typisk specialitet från Mallorca, tillverkad av paprikakryddat fläskkött. Dess fina, krämiga konsistens gör den lätt att breda och ger den en unik plats i den spanska gastronomin. Denna kryddiga variant, som tillverkas under skyddad geografisk beteckning, ger extra karaktär åt tapas, smörgåsar och medelhavsrecept.
Sobrasada IGP från Mallorca, mild, 250 g
El Zagal Sobrasada IGP från Mallorca, mild, 250 g, är en typisk specialitet från Mallorca, tillverkad av paprikakryddat fläskkött. Dess fina, krämiga och smörjbara konsistens gör den till en unik produkt inom den spanska gastronomin. Den tillverkas enligt skyddad geografisk beteckning och följer ett traditionellt recept som har förts vidare inom ett familjeföretag sedan 1905. Vikt 250 g.
Sobrasada SGB från Mallorca: en klassisk specialitet från Balearerna
Sobrasada SGB från Mallorca är en av de mest särpräglade specialiteterna i spansk gastronomi. Den kommer från Mallorca på Balearerna och kännetecknas av sin fina, krämiga och bredbara konsistens. Den tillverkas av fläskkött kryddat med paprika och har en fyllig, aromatisk och medelhavsinspirerad smak.
Hos Espagne Gourmet erbjuder vi sobrasadas från Mallorca i mild och kryddig version samt i olika format. Den passar perfekt till tapas, rostat bröd, varma rätter eller för att upptäcka en autentisk spansk specialitet.
Vad är sobrasada?
Sobrasada är en bredbar spansk charkuteriprodukt gjord av fläskkött, paprika, salt och kryddor. Till skillnad från chorizo eller torr korv är den mjuk och krämig, vilket gör den enkel att bre på bröd eller använda i matlagning.
En certifierad sobrasada från Mallorca
SGB/PGI markerar produktens geografiska ursprung och dess koppling till den traditionella tillverkningen på Mallorca. Att välja sobrasada SGB innebär att välja en autentisk balearisk specialitet med tydlig smak och tradition.
Mild eller kryddig sobrasada?
Den milda sobrasadan är rund, aromatisk och lätt att tycka om. Den kryddiga sobrasadan har mer intensitet och passar dig som vill ha mer karaktär i tapas, såser, pizza eller varma rätter.
Välj efter smak: mild sobrasada SGB och kryddig sobrasada SGB.
Hur serveras sobrasada från Mallorca?
Sobrasada från Mallorca är utsökt på rostat bröd, ensam eller med lite honung. Den kan också värmas lätt och användas med ägg, potatis, rostade grönsaker, pasta, pizza eller tapas.
- Som tapas: på rostat bröd med ost, honung eller grönsaker.
- I matlagning: i såser, äggrätter, pasta, potatis eller rostade grönsaker.
- Till aperitif: med spanskt vin och andra charkuterier.
- I medelhavsrätter: för paprika, krämighet och smakdjup.
Köp sobrasada online
Espagne Gourmet väljer autentiska sobrasadas SGB från Mallorca, tillverkade enligt mallorkinsk tradition. Mild eller kryddig ger den dina tapas och recept en varm, spansk och mycket aromatisk ton.
FAQ om sobrasada
Vad är skillnaden mellan mild och kryddig sobrasada?
Mild sobrasada är rundare och mjukare, medan kryddig sobrasada är mer intensiv och smakrik.
Hur äter man sobrasada?
Den äts oftast på rostat bröd men kan även användas varm i många rätter.
Är sobrasada bredbar?
Ja, den har en mjuk och krämig konsistens.
Vad betyder SGB?
SGB är skyddad geografisk beteckning och markerar produktens ursprung och traditionella koppling till Mallorca.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp