Hem

Bog från 100% iberiska grisar som matas med ekollon. Denna bog är känd som "Pata Negra".

Cebo de Campo iberisk axel från frigående grisar utfodrade med örter och spannmål.
Häckar i den sydvästra regionen av Spanien, i provinsen Badajoz, som är vaggan för iberiskt fläsk.
Naturlig mognad på cirka 24 månader.

Denna Exqium-axel har mycket bra valuta för pengarna.

Cebo de Campo innebär att grisarna föds upp i frihet och utfodras med spannmål och örter.

50% Cebo de Campo Iberian shoulder från grisar som fötts upp i skogarna i Andalusien.

Benfri Iberian Bellota Shoulder som kommer från 100% iberisk ras grisar som uteslutande utfodras med ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien.

50 % iberisk Cebo de Campo-skuldra från frigående grisar utfodrade med örter och flingor.
Häckar i den sydvästra regionen av Spanien som är vaggan för iberiskt fläsk.
Naturlig mognad på cirka 24 månader.

Vakuumförpackad benfri 5J-skinka.
Cinco Jotas-skinkan är en av Spaniens mest kända skinkor.
Den kommer från de bästa 100% iberiska grisarna, som matas med ekollon i Andalusien.

Mycket god andalusisk skuldra av Cebo de Campo iberiskt fläsk utan tillsatser.
Utvald från de bästa iberiska raserna av grisar och uppfödda i frihet.

Pata Negra Bellota-skinka av 100% iberisk ras från grisar uppfödda i frihet och utfodrade med ekollon (bellotas), örter och spannmål.
Häckar i sydvästra Spanien som är vaggan för iberiskt fläsk.
Naturlig mognad på minst 36 månader.

Benfri skinka från 100% iberiska grisar som matas med ekollon. Denna skinka är känd som "Pata Negra".

Utmärkt Lomo från 100% iberiska frigående grisar.

100% iberisk Exqium bellota Pata Negra benfri skinka.

Denna benfria skinka, som produceras i Andalusien, är unik genom att den inte innehåller några tillsatser, nitriter eller konserveringsmedel.

De enda ingredienserna är skinka och salt.

Skinkan mognar naturligt i torkhus där temperatur och luftfuktighet regleras genom att öppna och stänga fönstren.

Mognadstiden är cirka 40 månader, beroende på klimat, rummens storlek och torkhusens placering.

En mycket ren ras, uppfödning på friland med en kost rik på ekollon och avsaknad av tillsatser ger en perfekt balans till denna exceptionella produkt.

Cebo de Campo benfri iberisk bog från frigående grisar som utfodras med örter, rötter och spannmål.
Uppfödd i sydvästra Spanien, i provinsen Badajoz, den iberiska grisens vagga.
Naturligt mognadslagrad i ca 24 månader.

Sortiment med 2x70 g Cinco Jotas 5J-skinka, som är en 100% iberisk Pata Negra Bellota-skinka.
Presenteras i en kvalitetslåda som gör denna produkt idealisk som present.
Tillverkad av de bästa frigående grisarna som matas med ekollon, rötter och örter.
Traditionell mognadslagring i minst 36 månader i andalusiska källare.

Benfri Iberian Bellota Shoulder som kommer från 100% iberisk ras grisar som uteslutande utfodras med ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien.

Lomo är den mest populära delen av det iberiska ekollonfläsket efter skinkan.
Den kommer från de bästa 100 % iberiska rassvinarna som vi gör Pata Negra Bellota iberisk skinka med. Häckning sker fritt i stora områden med ekskogar.

Lomo doblado ibérico bellota från 100% iberiska grisar.
Djuren lever fritt i Extremaduras ekskogar, där de livnär sig på rotfrukter och bellotas (ekollon),
Denna diet ger en exceptionell smak till denna korv.
Lomo doblado är en specialitet från Extremadura-regionen.

Mognaden sker naturligt utan mekaniska medel i byggnader i Sierra de Huelva där skinkorna mognar mellan 36 och 40 månader.
Cebo de Campo innebär att grisarna föds upp i frihet och utfodras med spannmål och örter.

Låt dig frestas av en av de bästa lomo som finns.
Lomo motsvarar oxfilé.

Utmärkt chorizo från 100 % iberiska frigående grisar.

Dessa vackra bitar av lomo de cebo de campo är naturligt saltad fläskkarré.
Den kommer från 50% iberiska grisar som fötts upp i det vilda och matas med spannmål, örter och rötter.

Lomo är en av de mest uppskattade delarna av grisen.

Utmärkt korv från 100% iberisk ras grisar uppfödda i frihet.

Cinco Jotas 5J är en 100% iberisk skinka av rasen Pata Negra Bellota.
Den kommer från de bästa frigående grisarna som matas med ekollon, rötter och örter.
Traditionellt torkad i minst 36 månader i andalusiska källare.

100% iberisk bellota Pata Negra-skinka från gårdar i Extremadura-regionen, skivad med kniv.