伊比利亚火腿

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共有79 个产品。

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COVAP 100%伊比利亚橡果喂养无骨火腿。"Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches。Pata Negra。

€742.72

COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄全骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷原产地保护区(DOP)的伊比利亚猪,这些猪在牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款伊比利亚火腿由COVAP公司精心制作,并在天然酒窖中缓慢熟化数年,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。

Cinco Jotas5JBellota伊比利亚火腿

€663.60
Jambon 5J(Cinco Jotas)是一种 100% 伊比利亚火腿。
产于安达卢西亚韦尔瓦省。

在橡树林中饲养,以橡子为食。

传统成熟期长达 48 个月。

Cinco Jotas 5J 橡果喂养火腿(整只去骨)

€626.67

Cinco Jotas 5J Pata Negra 整只去骨伊比利亚橡果火腿源自安达卢西亚哈布戈周边牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种卓越的火腿在哈布戈的天然地窖中经过数年缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的浓郁香气。

Altanza 伊比利亚贝洛塔火腿。100%伊比利亚火腿。黑帕塔火腿

€598.08

最好的 PDO Jabugo 火腿之一。
由 100% 纯种伊比利亚猪制成,以散养橡树果为食。橡树林每公顷最多养一头猪,以获取丰富的橡子。

只有最好的 Jabugo 火腿才能获得 SUMMUM 标签。
成熟期长达 48 个月,手工自然腌制。

加 10 欧元,您还可以在我们的配件区购买一个火腿夹。

Jabugo原产地保护无骨火腿 - 100%伊比利亚黑蹄橡果喂养火腿

€555.00

100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉DOP哈布戈至臻火腿源自纯种伊比利亚猪,这些猪在安达卢西亚的牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种非凡的伊比利亚火腿在哈布戈地区的天然地窖中缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。

哈布戈最高级PDO火腿 100%伊比利亚橡果喂养"黑蹄"火腿 MH

€548.25

Jabugo Summum 100% 伊比利亚贝洛塔火腿 "Pata Negra" DOP。

100% 伊比利亚猪,在 Jabugo 产区的森林中饲养。
饲料以橡树果、根茎、花卉和草药为主。
整个生产过程由 Jabugo PDO 机构监管。
Jabugo 火腿是真正的顶级产品,也是西班牙最著名的伊比利亚火腿。
*不含火腿支架。

COVAP 100%伊比利亚橡果火腿。 "黄金级"PDO佩德罗切斯谷。黑蹄火腿。

€545.01

100%伊比利亚猪饲养的橡树果火腿。这种火腿被称为 "Pata Negra"。


这是 COVAP "Alta Expresion Oro "中最好的火腿,属于 DOP "Valle de los Pedroches"。
它的质量远远优于不属于 DOP 范围的 "Alta Expresion Plata "火腿。
火腿的成熟期为 36 到 48 天,具体取决于火腿的大小和季节气候。

Pata NegraHam 100% IberianBellotaExqium 40 个月 - 不含添加剂 - 不含添加剂

€534.30
100% 伊比利亚特级黑帕塔贝洛塔火腿
这种火腿产自安达卢西亚,其独特之处在于不含任何添加剂、亚硝酸盐或防腐剂。
唯一的成分就是火腿和盐。
火腿在干燥棚中自然成熟至少 40 个月,通过开关窗户调节温度和湿度。
纯正的品种、自由放养、富含橡树果的饮食以及不含添加剂,使这一特殊产品达到了完美的平衡。
在我们的配件区,您还可以多花 10 欧元购买一个火腿架。


免费送货,有多种重量可供选择。

100% 伊比利亚有机 Bellota Pata Negra 火腿

€522.00
100% 有机 Pata Negra bellota 伊比利亚火腿,产自西班牙西南部的埃斯特雷马杜拉地区。
这种火腿采用 100% 有机系统生产。森林经认证可饲养有机伊比利亚贝洛塔猪。这意味着生态系统中必须有丰富的橡树林,且树胶产量高,没有杀虫剂和污染。
这种火腿中添加的唯一成分是盐。无添加剂,无亚硝酸盐。
如果多花 10 欧元,您还可以在我们的配件区购买一个火腿夹。

100% 伊比利亚贝洛塔-塞尼奥-德-蒙塔内拉(Bellota Señorio de Montanera)火腿。Pata Negra.

€474.50

100% 伊比利亚 Bellota Pata Negra 火腿,产自西班牙西南部地区的农场。

这些猪是纯正的伊比利亚品种,在橡树林中自由饲养,只以橡子、树根和香草为食。

每只动物每天会吃8到10公斤的橡子,并且会得到大量的锻炼。这促进龟头渗透到肌肉中。

再支付 10 欧元,即可在我们的配件部分购买火腿架。
多种重量可供选择。

100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 罐装食品

€385.77

100% 伊比利亚贝洛塔 "Pata Negra "火腿,产自安达卢西亚地区。

它是由 100% 的伊比利亚猪制成的,这些猪饲养在西班牙南部的森林中,准确地说,是在韦尔瓦省。
饲料以橡树果、根茎、花卉和草药为主。
这款火腿物美价廉。

Cebo de Campo "安达卢西亚无骨伊比利亚火腿 不含添加剂

€382.76
去骨 Cebo de Campo 伊比利亚火腿,产自安达卢西亚,物美价廉。
不含亚硝酸盐和防腐剂。
产自以伊比利亚养猪业闻名的安达卢西亚地区的农场。

火腿在韦尔瓦山脉的建筑中自然熟成,不使用任何机械手段,熟成时间在 36 至 40 个月之间。
Cebo de Campo 意味着猪是散养的,以谷物和草药为食。

COVAP 100%伊比利亚橡果喂养去骨半边火腿。"Alta Expresion Oro" 佩德罗切斯谷地原产地保护标识。黑蹄火腿。

€379.80

COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄半边去骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷DOP产区牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款由COVAP公司精心制作、在天然酒窖中缓慢熟成的顶级伊比利亚火腿,质地柔软,香气浓郁。

蒙特萨诺50%伊比利亚橡果火腿(去骨)

€378.02

蒙特萨诺50%伊比利亚橡果火腿(去骨)源自西班牙西南部德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果以及牧场上的草和香草为食。经过约36个月的自然熟化,这款伊比利亚火腿呈现出橡果火腿特有的柔滑质地和浓郁香气。

100% 伊比利亚贝洛塔蒙特萨诺火腿。Pata Negra.

€351.38

100% 伊比利亚品种 Pata Negra Bellota 火腿,由以橡子、草药和谷物为食的散养猪制成。
在伊比利亚猪的摇篮西班牙西南部饲养。
自然成熟期约 48 个月

加 10 欧元还可获得一个火腿夹,可在我们的配件区购买。

50% 伊比利亚贝洛塔蒙特萨诺火腿

€337.46
贝洛塔火腿由 50%伊比利亚品种的猪制成。散养,以橡树果、草药和根茎为食。
50%伊比利亚火腿的脂肪含量低于 100%伊比利亚火腿。
这种火腿的成熟期超过 36 个月。
这种火腿产自西班牙西南部的巴达霍斯省,那里是饲养和腌制伊比利亚猪的主要地区之一。
50%伊比利亚火腿是西班牙最畅销的火腿,因为它物美价廉。

如果多花 10 欧元,您还可以在我们的配件区购买一个火腿夹。

DOP Jabugo Summum 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿 MH

€332.75

100%伊比利亚猪火腿,在科尔多瓦省的德hesas地区野外饲养。

饲料以谷物、根茎、花卉和草药为主。

这是 COVAP 的 "Cebo de Campo "火腿,属于 "Valle de los Pedroches "PDO。
它的成熟期约为 36 个月,但根据季节的大小和气候而有所不同。

来自安达卢西亚 Exqium 的“Cebo de Campo”伊比利亚火腿,不含任何添加剂

€318.00
Cebo de Campo 来自安达卢西亚的伊比利亚火腿,物美价廉。
不含亚硝酸盐和防腐剂。
产自以伊比利亚养猪业闻名的安达卢西亚地区的农场。

火腿在韦尔瓦山脉的建筑中自然熟成,不使用任何机械手段,熟成时间在 36 至 40 个月之间。
Cebo de Campo 意味着猪是散养的,以谷物和草药为食。

在我们的配件区,您还可以多花 10 欧元购买一个火腿架。

免费送货。

100%伊比利亚橡果喂养有机去骨肩肉 - 黑蹄塞尼奥里奥·德蒙塔内拉

€316.84

塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉有机帕塔内格拉100%伊比利亚橡果喂养肩肉,源自埃斯特雷马杜拉牧场自由放养的伊比利亚猪,遵循有机农业原则饲养。在蒙塔内拉季节,这些猪主要以橡果为食,每日可摄入8至10公斤橡果。 经过约24个月的自然熟成,这款肩肉呈现出入口即化的质地和浓郁的香气,彰显顶级伊比利亚火腿的独特魅力。

Cinco Jotas 5J 橡果喂养去骨肩肉

€316.50

Cinco Jotas 5J 品牌伊比利亚橡果喂养黑蹄猪去骨肩肉源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款帕塔内格拉火腿在天然地窖中缓慢熟成,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。

蒙特塞拉50%伊比利亚野猪肉火腿

€279.83

Cebo de Campo "50%的伊比利亚火腿来自安达卢西亚森林中饲养的猪。

饲料以谷物、根茎和草药为主。
火腿在烘干棚中自然腌制,温度和湿度均由人工调节。

100% 伊比利亚肩肉Pata Negra Bellota Cinco Jotas5J

€266.80

100% 伊比利亚贝洛塔肩肉 Pata Negra Cinco Jotas 5J。
来自安达卢西亚森林中的散养农场,那里的动物在野外饲养,只以根茎作物和谷物为食。

在天然酒窖中陈酿约 24 个月,所有生产过程均为自然过程。
Cinco Jotas 是西班牙最著名的火腿生产商之一。
只需多支付 10 欧元,您就可以在我们的配件区获得一个火腿夹。

Epaule PDO Jabugo Summum 100% Iberian bellota "Pata Negra" MH

€242.48

100% 伊比利亚肩部贝洛塔 "Pata Negra" DOP Jabugo Summum。

100% 伊比利亚猪,在 Jabugo 产区的森林中饲养。
饲料以橡子、根茎、花卉和草药为主。
整个生产过程由 Jabugo DOP 监督。
Jabugo 肩肉是真正的顶级产品,也是西班牙最著名的伊比利亚火腿。
*不含火腿支架。

100% 伊比利亚肩部贝洛塔黑鱼片蒙特萨诺

€230.37

贝罗塔伊比利亚猪肩肉来自西班牙西南部橡树林,100% 的伊比利亚猪只吃橡树果、树根和草药。在这一地区饲养和成熟的火腿以其品质而闻名。
这些猪肩部的脂肪很好地渗透到肌肉中。100% 的伊比利亚品种和完美均衡的饮食造就了优质的伊比利亚肩肉。
它们的自然成熟期为 24-28 个月。

在我们的配件区,您还可以多花 10 欧元购买一个火腿夹。

100% 伊比利亚肩部贝洛塔 黑鱼 Pata NegraPDO Jabugo Summum

€225.42

顶级品质的 100% 伊比利亚贝洛塔黑鱼 Pata Negra PDO Jabugo Summum 肩肉。

100% 伊比利亚猪在 Jabugo 地区饲养和成熟。纯正的品种和富含橡树果、草药和根茎的饮食赋予了这种肩肉和谐的感官品质,以及特有的浓郁芳香。此外,在 Jabugo 山区小气候条件下的专业技术和漫长的自然腌制过程也赋予了该地区生产的伊比利亚火腿和肩肉卓越的品质。

在我们的配件区,您还可以多花 10 欧元获得一个火腿夹。

Exqium 肩部 100% 伊比利亚贝洛塔-黑鱼片- 不含添加剂

€219.95
Bellota 伊比利亚 Pata Negra 肩部采用 100% Exqium 伊比利亚品种。
这种猪肩肉产自安达卢西亚,来自以橡子、香草和树根为食的纯种伊比利亚猪。
Exqium伊比利亚火腿和伊比利亚肩肉的生产具有不含添加剂或亚硝酸盐的特殊性。唯一的成分是肩膀和盐。
自然成熟是通过打开和关闭窗户来调节温度和湿度来完成的。根据当年的气候和房间的大小,该时间在 22 至 28 个月之间变化。
再支付 10 欧元,即可在我们的配件部分购买火腿架。

100%伊比利亚橡果喂养去骨肩肉 - 黑蹄标识 - Exqium 无添加剂

€210.94

EXQIUM品牌100%伊比利亚橡果喂养黑蹄猪去骨肩肉,源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款产品在天然酒窖中缓慢熟成,仅使用伊比利亚猪肩肉和海盐制作,不含任何添加剂,质地柔软,香气浓郁。

100% 伊比利亚贝洛塔肩部有机食品 -Pata Negra

€205.80
来自西班牙西南部地区的 100% 伊比利亚有机黑肩肉。
这款有机肩膀来自经过认证的有机动物、农场和橡树林。在这些产品中,我们使用伊比利亚帕塔内格拉火腿和 100% 纯种伊比利亚肩肉,并配有黑色手镯(证明产品质量)和绿色手镯(保证产品是有机的)。
该肩膀不含任何添加剂、硝酸盐和防腐剂。唯一的成分是火腿和盐。
再支付 10 欧元,即可在我们的配件部门购买火腿架。

Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" PDO Valle de los Pedroches。Pata Negra.

€204.46

用橡子喂养的 100% 伊比利亚猪的肩肉。这种肩肉被称为 "Pata Negra"。


这是 COVAP "Alta Expresion Oro "中最好的肩肉,属于 DOP "Valle de los Pedroches"。
在质量上,它比不属于 DOP 的 "Alta Expresion Plata "肩肉更胜一筹。
成熟期约为 24 个月,根据酒块的大小和季节气候而有所不同。

Pata Negra火腿和伊比利亚火腿

Spain Gourmet(西班牙美食)可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿,包括整条、去骨和切片火腿。

您只需选择所需的火腿品质,以及肩肉还是火腿。

肩肉是前腿,火腿是后腿。

伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间,但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因,而不是因为它不好吃。在任何情况下,都不应该去掉肩部的所有脂肪,而应该连肉一起切。脂肪非常美味。

伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。

请根据您想要的品质进行选择。

Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。

伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿,由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成,以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿,这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪,以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。

请记住,只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果(bellotas)为食。它是在野外饲养的。最重要的是,Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。

同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉