Potraviny

Papriky piquillo Extra od Conservas Serrano jsou papriky piquillo extra kvality, které se pečou v troubě a poté se ručně loupejí jedna po druhé. Jsou jemné, lehce uzené a velmi chutné, a proto se skvěle hodí k plnění, do salátů nebo jako příloha k masu a rybám. Hmotnost 290 g.

Kandované papričky piquillo od Conservas Serrano v sobě spojují kouřovou a lehce nasládlou chuť jednoho z nejtradičnějších španělských produktů. Tyto papričky piquillo, pomalu karamelizované s hnědým cukrem a dochucené velkorysou dávkou olivového oleje, se vyznačují jemnou konzistencí a skutečnou explozí chutí. Hmotnost 300 g.

Delikatesy z tuňáka červeného v olivovém oleji značky Conservas de Cambados se vyrábějí z pečlivě připravených filetů z tuňáka červeného, které jsou konzervovány v kvalitním olivovém oleji extra panenském. Jsou nakrájeny na jemné plátky a vyznačují se jemnou konzistencí a rafinovanou chutí, kterou si oblíbili milovníci prvotřídních ryb. Hmotnost 110 g.

Artyčoková srdíčka Caprichos del Paladar jsou španělskou gastronomickou specialitou, která se vyrábí z pečlivě vybraných artyčoků konzervovaných ještě v den sklizně. Jsou připravovány ve vodní lázni bez barviv a konzervantů a mají jemnou konzistenci a delikátní přirozenou chuť, která je ideální pro tapas, saláty a rafinované přílohy. 12 / 14 kusů. Hmotnost 345 g.

Břicho je nejlepší částí bonita.
Tento bonito pochází z Galicie, kde se vyskytuje nejlepší bonito.

Hmotnost 110 g.

Chobotnice v olivovém oleji od Conservas de Cambados se vyrábí tradičním způsobem z pečlivě vybraných chobotnic z Galicie. Je konzervována v kvalitním olivovém oleji, aby si zachovala svou plnou chuť a jemnost, a představuje jednu z nejvýznamnějších specialit galicijské kuchyně. Hmotnost 111 g.

Malé kalamáry ve vlastní inkoustové omáčce od Conservas de Cambados se připravují tradičním způsobem z pečlivě vybraných malých kalamárů. Jsou plněné vlastními chapadly a vařené v lahodné inkoustové omáčce, díky čemuž mají jemnou konzistenci a intenzivní mořskou chuť, typickou pro špičkovou španělskou gastronomii. Hmotnost 111 g.

Extra panenský olivový olej García de la Cruz je prémiový olej vyráběný v regionu Castilla-La Mancha z pečlivě vybraných oliv. Je získáván výhradně mechanickými postupy a za studena lisováním a vyznačuje se vyváženou a elegantní chutí s jemnými rostlinnými tóny, které jsou ideální pro středomořskou kuchyni. Obsah 750 ml

Tuňáková ventrêche v olivovém oleji La Brújula se vyrábí z pečlivě vybraných tuňáků žlutoploutvých. Tato ušlechtilá a obzvláště jemná část tuňáka se připravuje tradičním způsobem a poté se konzervuje v kvalitním olivovém oleji, aby si zachovala veškerou svou jemnost, vláčnost a rafinovanou mořskou chuť. Hmotnost 110 g.

Olihně v inkoustu La Brújula jsou malé olihně, které se loví udržitelným způsobem po jedné a poté se ručně připravují podle tradičních španělských receptur. Jsou plněné vlastními chapadly a podávané s inkoustem vyrobeným z přírodních surovin. Vyznačují se jemnou konzistencí a rafinovanou mořskou chutí. 6–8 kusů. Hmotnost 110 g.

Ručně se očistí a ručně se obrátí, aby se naplnila chapadly chobotnice. Odstraní se všechny části, které nejsou ušlechtilé (oči, ústa atd.).

Tento pečlivý proces zaručuje čerstvost a kvalitu každého produktu.

6/8 kusů.

Čistá hmotnost: 110 g

Piparra Conservas Serrano od značky Guindillas Vasca jsou jemné baskické zelené papričky naložené v octu, které se vyznačují křupavou konzistencí, vyváženou kyselostí a velmi jemnou pikantností. Jsou delikátní a osvěžující a skvěle se hodí k tapas, rybím konzervám, uzeninám a středomořským předkrmům. Hmotnost 300 g.

Ocet Xérès Reserva BIO Barbadillo se vyrábí výhradně z bio hroznů z oblasti Marco de Jerez. Je vyráběn v souladu s metodami ekologického zemědělství a předpisy D.O. Vinagre de Jerez a vyznačuje se krásnou aromatickou intenzitou a velkou elegancí. Ideální k vejcím, zelenině, marinádám, escabèches a pro rafinovanou kuchyni. 250 ml

Ocet Reserva z Jerezu s odrůdou Moscatel od Barbadillo spojuje plnost octa z Jerezu s jemnou sladkostí, kterou mu dodává víno Moscatel. Zraje metodou Soleras y Criaderas a nabízí jemnou rovnováhu mezi kyselou svěžestí a elegantními aromatickými tóny. Ideální na saláty, citrusové plody, ovoce, zálivky a kreativní recepty. 250 ml.

Ocet Reserva z Jerezu s Pedro Ximénezem od Barbadillo spojuje intenzitu octa z Jerezu s jemnou sladkostí, kterou mu dodává zrání s vínem Pedro Ximénez. Zraje metodou Soleras y Criaderas a nabízí pozoruhodnou rovnováhu mezi bohatou vůní a elegantní kyselostí. Ideální pro omáčky, redukce, maso a sladko-slané recepty. 250 ml.

Ocet Xérès Reserva Barbadillo je vynikající andaluský ocet vyráběný z vína Manzanilla a dlouhá léta zrající ve sklepech v Sanlúcar de Barrameda metodou Soleras y Criaderas. Je silný, komplexní a intenzivně aromatický a dodává výjimečnou chuť zálivkám, omáčkám, marinádám a pokrmům s výraznou chutí. 250 ml

Artyčoková srdíčka Conservas Serrano se vyrábějí z pečlivě vybraných artyčoků ze zahrad v La Rioja a Navarře. Sklízejí se a balí ještě týž den bez použití barviv a konzervantů, mají velmi jemnou konzistenci a přirozenou chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů, tapas, rýžových pokrmů nebo jako gurmánská příloha. 16 / 20 kusů. Hmotnost 345 g.

Plněné kalamáry v olivovém oleji značky Conservas de Cambados se vyrábějí z pečlivě vybraných malých a jemných kalamárů. Jsou plněné vlastními chapadly a ručně připravované v kvalitním olivovém oleji. Vyznačují se pevnou a jemnou konzistencí a rafinovanou mořskou chutí, díky čemuž jsou ideální pro tapas a gurmánské předkrmy. Hmotnost 111 g.

Uzené sardele z Kantabrijského moře značky Nardín se vyrábějí tradičním způsobem z ryb ulovených v Biskajském zálivu a jsou přirozeně uzené místním ušlechtilým dřevem. Jejich jemná konzistence a delikátní uzená vůně přinášejí jedinečný gastronomický zážitek. Jsou konzervovány v kvalitním olivovém oleji a skvěle se hodí k rafinovaným tapas. Hmotnost 100 g.

„Pimientos del Cristal“ od firmy Conservas Serrano jsou výjimečnou odrůdou červených paprik z Navarry a La Rioja, která je proslulá svou mimořádně tenkou slupkou, jemnou konzistencí a lahodnou chutí. Papriky se opékají a poté ručně loupou tradiční metodou a jsou považovány za jedny z nejlepších gastronomických paprik ve Španělsku. Hmotnost 135 g.

Uzené filety z makrely v olivovém oleji značky La Brújula se vyrábějí ručně z čerstvých makrel z Kantaberského zálivu, ulovených tradičními metodami šetrnými k životnímu prostředí. Jsou konzervovány v přírodně uzeném olivovém oleji a vyznačují se jemnou konzistencí a delikátní, uzenou mořskou chutí. Hmotnost 115 g.

Květy kapary Coquet, nazývané také kaprony, jsou zralé poupata kapary sklizené před rozkvětem. Díky své pevné konzistenci a jemně nakyslé chuti jsou ideálním doplňkem k uzeninám, tapas, aperitivům a mnoha rafinovaným středomořským pokrmům. Hmotnost 240 g.

Smažené mušle v pikantní marinádě La Brújula se vyrábějí z prvotřídních galicijských mušlí pocházejících z Rías Gallegas. Jsou smažené a poté marinované v mírně pikantní marinádě, mají jemnou konzistenci a vyváženou chuť, v níž se snoubí mořské tóny s nádechem koření. Ideální jako tapas a k gurmánským aperitivům. 16–20 kusů. Hmotnost 110 g.

Světlý tuňák v olivovém oleji od Conservas de Cambados se vyrábí z pečlivě očištěných tuňákových filetů, které se ručně plní do skleněných nádob. Je konzervován v kvalitním olivovém oleji a vyznačuje se jemnou konzistencí a delikátní chutí, což z něj činí ideální volbu pro milovníky prémiových mořských konzerv. Hmotnost 196 g.

Smažené mušle v marinádě La Brújula se vyrábějí z prvotřídních galicijských mušlí pocházejících z Rías Gallegas. Jsou smažené a poté marinované v jemné marinádě podle tradičních postupů, díky čemuž mají jemnou konzistenci a delikátní pikantní chuť. Jedná se o gurmánskou konzervu, která se ideálně hodí k tapas a k rafinovaným aperitivům. 16–20 kusů. Hmotnost 110 g.

Extra panenský olivový olej BIO Premium Master Miller je speciální edice vyrobená v regionu Castilla-La Mancha z oliv sklizených v nezralém stavu. Je lisován za studena a získáván výhradně mechanickými postupy; zaujme svou intenzivní ovocnou chutí, vyváženým poměrem hořkosti a pikantnosti a výraznou aromatickou svěžestí. Obsah 250 ml

Mini sardinky v olivovém oleji značky Conservas de Cambados jsou vybírány pro svou malou velikost a výjimečnou kvalitu. Jsou ručně tříděny a konzervovány v kvalitním olivovém oleji, díky čemuž mají jemnou a šťavnatou konzistenci a delikátní chuť, kterou si oblíbili milovníci kvalitních sardinek. 16–22 kusů. 115 g.

Nakrájené papričky piquillo značky Conservas Serrano jsou papričky piquillo nejvyšší kvality, dochucené olivovým olejem a česnekem. Jsou opékané a ručně loupané, mají jemnou konzistenci a lahodnou, lehce uzenou chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů, tapas a jako příloha k gurmánským pokrmům. Hmotnost 350 g.

Sardelky z Kantabrijského moře „Nardín“ (50 g) jsou ručně zpracovávány z prvotřídních sardel, ulovených na jaře v Biskajském zálivu. Jsou vybírány na tržišti v Getarii a následně zrány v solném nálevu, díky čemuž mají jemnou konzistenci a rafinovanou chuť. Toto balení je ideální pro degustaci pro 4 osoby. Hmotnost 50 g.

Karamelizované grilované papriky Caprichos del Paladar jsou gastronomickou specialitou vyrobenou z paprik grilovaných v peci na dřevo, ručně oloupaných a poté jemně naložených v muškátovém víně. Jsou jemné, lehce nasládlé a intenzivně voňavé a skvěle se hodí k sýrům, foie gras, masům a rafinovaným tapas. Hmotnost 280 g.

Lilkový krém je lahodná vegetariánská specialita připravená ze zralých lilků, které se vaří s cibulí, olivovým olejem a kořením. Tento tradiční recept má krémovou konzistenci, která se skvěle hodí k přípravě tapas, jednohubek nebo jako příloha k masu a sýrům. Jedná se o veganské jídlo plné chuti a charakteru.

Hřebenatky v galicijské omáčce od Conservas de Cambados jsou připravovány z pečlivě vybraných hřebenatek z Rías Gallegas. Jsou jednotlivě očištěny a podávány s lahodnou galicijskou omáčkou, která se pomalu vaří z rajčat, šalotky, vína a koření. Vyznačují se jemnou konzistencí a rafinovanou mořskou chutí. Hmotnost 111 g.

Tapenáda ze zelených oliv a mandlí Belluga se vyrábí ručně v malých sériích z ručně sbíraných zelených oliv odrůdy Serrana de Espadán a španělských mandlí Marcona. Díky své krémové konzistenci a vyváženému poměru intenzity a jemnosti je ideální k tapas, kanapkám, těstovinám nebo jako příloha k rybám. Hmotnost 120 g.

Tapenáda z černých oliv Belluga se vyrábí ručně v malých sériích z vyzrálých černých oliv odrůdy Serrana de Espadán, které se ručně sklízejí v oblasti Castellón. Je krémová, chuťově intenzivní a 100% veganská; skvěle se hodí k tapas, kanapkám, těstovinám nebo jako příloha k rybám a středomořským pokrmům. Hmotnost 120 g.