Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDAVKŮ. Plemeno: 50 % iberské.

Přírodní iberská šunka bez přísad

Iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie EXQIUM 50 % iberská je autentický produkt vyrobený bez přísad. Nepoužívají se žádné dusitany ani konzervační látky, což umožňuje zachovat čistotu produktu a dodržovat iberskou tradici.

Volný chov v Andalusii

Prasata jsou chována ve volném výběhu v provincii Huelva, regionu proslulém chovem iberských prasat. Toto přírodní prostředí umožňuje extenzivní chov a přímo přispívá ke kvalitě masa.

Klasifikace Cebo de Campo

Označení Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována ve volném výběhu a krmena bylinami, přírodními rostlinami a obilovinami. Tato strava umožňuje získat vyvážené a chutné maso.

Přirozené zrání

Šunka zraje 36 až 40 měsíců v tradičních budovách v andaluské Sierře. Nepoužívají se žádné mechanické procesy. Přirozené suché klima s kontrastem mezi chladnou zimou a horkým létem umožňuje postupné a vyvážené zrání.

Certifikovaný produkt

Tato šunka nese oficiální zelenou pečeť, která zaručuje její klasifikaci jako iberská Cebo de Campo a chov ve volném výběhu.

Vynikající poměr ceny a kvality

Tento iberský šunka nabízí příjemnou texturu, čisté aroma a krásnou intenzitu, přičemž zůstává cenově dostupný. Je vynikající volbou pro objevování iberského šunky v jeho přirozené a vyvážené podobě.