Spansk købmand

Bomba-ris er en rundkornet ris af høj kvalitet, der dyrkes i naturparken Albufera i Spanien. Den er ideel til paella og optager smagene perfekt takket være sin „harmonikaeffekt“, samtidig med at den forbliver fast og ikke klistrer sammen. Den fremragende konsistens efter tilberedning gør den til et uundværligt valg til alle dine risretter og middelhavsopskrifter. Vægt 5 kg.

Spansk safran. Krydderi af høj kvalitet.
Det høstes og sorteres i hånden i de centrale regioner i Spanien. Det vil give alle dine retter en fremragende smag og en behagelig farve.

Denne kvalitetssafran har en stærk farvekraft og giver en fantastisk smag til dine retter.

1 gram.

En blød, lækker creme lavet af friske auberginer dyrket i Murcia. Ideel til tapas, på tærter (en idé: en bund af auberginecreme, lidt Ibores-gedeost og toppet med trøffelhonning) eller som bund på hjemmelavet pizza. En sund fornøjelse.

Stegt og saltet maiz.

Den berømte Salsa Brava, der bruges til patatas bravas.

320 ml

Inés Rosales Crackers med basilikum og rosmarin er håndlavede salte kiks fra Andalusien, tynde og sprøde, med delikate middelhavsnoter. Basilikum giver en frisk og let aromatisk smag, mens rosmarin tilføjer en elegant urteagtig dybde. De er ideelle til ost, iberisk charcuterie og tapas og er et perfekt aperitif med autentiske spanske smagsnoter.

126 g

Inés Rosales Crackers med paprika er håndlavede saltkiks, der fremstilles i Andalusien efter traditionelle metoder. De er tynde, sprøde og har en let røget smag, der passer perfekt til iberisk skinke, spansk ost og tapas. En autentisk specialitet til en aperitif med smag af Spanien.

Nettovægt 126 g

Speciel paella Bomba-ris.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.

500 gram.

Røget paprika BOB "Pimentón de la Vera"
En af de bedste paprika i verden.

Håndværksmæssig kvædepasta uden konserveringsmidler.
Tilberedt med kvæder af højeste kvalitet fra Murcia-regionen, i Middelhavet.

240 gram