Spansk købmand

Ris til paella Bomba kategori i stort format på 5 kg
Perfekt til vellykkede paellaer, fordi den har det særlige ved at absorbere smag godt og ikke er for klistret.

Vægt 5 kg.

Modnet helt i hånden i kældrene i Andalusien.

Vægt 70 gram.

Spansk safran. Krydderi af høj kvalitet.
Det høstes og sorteres i hånden i de centrale regioner i Spanien. Det vil give alle dine retter en fremragende smag og en behagelig farve.

Denne kvalitetssafran har en stærk farvekraft og giver en fantastisk smag til dine retter.

1 gram.

En blød, lækker creme lavet af friske auberginer dyrket i Murcia. Ideel til tapas, på tærter (en idé: en bund af auberginecreme, lidt Ibores-gedeost og toppet med trøffelhonning) eller som bund på hjemmelavet pizza. En sund fornøjelse.

Stegt og saltet maiz.

Den berømte Salsa Brava, der bruges til patatas bravas.

320 ml

Speciel paella Bomba-ris.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.

500 gram.

Røget paprika BOB "Pimentón de la Vera"
En af de bedste paprika i verden.

Håndværksmæssig kvædepasta uden konserveringsmidler.
Tilberedt med kvæder af højeste kvalitet fra Murcia-regionen, i Middelhavet.

240 gram

Picos utreranos er små brødstænger, der bages i ovnen.
De er tørre og sprøde i konsistensen.
Fremhæver smagen af koldt kød.

500 g