Spansk safran

Spansk safran PDO La Mancha. Krydderi af høj kvalitet.
Det høstes og sorteres i hånden i de centrale regioner i Spanien. Det vil give alle dine retter en fremragende smag og en behagelig farve.
Vi skal bruge det til paella, men god spansk safran kan også bruges i en lang række retter, herunder kødretter, cassouletter, fabada fra Asturien og alle kraftige retter.

Forskellen mellem en almindelig safran og en BOB-safran er farvekraften og dermed den smag, den tilfører dine retter.
Spanien er kendt for at producere fremragende safran.
Al BOB-produktion er kontrolleret og har en karakteristisk etiket.