Bio-Salami aus 100 % iberischem Bellota-Schweinefleisch von Señorío de Montanera

Die außergewöhnliche Bio-Iberico-Salami

Die 100 % iberische Bio-Saucisson „Bellota“ von Señorío de Montanera vereint die Exzellenz des iberischen Bellota-Schweins mit den Anforderungen des ökologischen Landbaus. Natürlich, raffiniert und authentisch richtet sie sich an Liebhaber von Premium-Wurstwaren.

Das Ansehen von Señorío de Montanera

Señorío de Montanera ist eine der führenden Marken im Bereich der hochwertigen iberischen Produkte. Das Haus ist bekannt für seine extensive Aufzucht, seine strenge Auswahl und sein handwerkliches Know-how.

Ein edler Rohstoff

Diese Salami wird aus mageren Fleischstücken hergestellt, die aus den Abschnitten von Schinken und Vorderschinken stammen, ergänzt durch weitere sorgfältig ausgewählte Stücke von 100 % iberischen, mit Eicheln gefütterten Schweinen.

Zertifizierte Bio-Herkunft

Die biologisch aufgezogenen iberischen Schweine werden auf zertifizierten Bio-Weiden frei gehalten. Ihre Ernährung basiert auf Eicheln, natürlichen Gräsern und anderen Ressourcen, die den Anforderungen des ökologischen Landbaus entsprechen.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel

Das Produkt wird auf ganz natürliche Weise hergestellt, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Es ist biologisch zertifiziert, frei von GVO und trägt das Bio-Logo der Europäischen Union.

Eine bemerkenswerte Textur

Beim Aufschneiden zeigt die Salami eine intensive rot-violette Farbe mit weiß-rosa Sprenkeln. Am Gaumen offenbart sie eine fleischige, cremige und vollmundige Textur.

Ein raffinierter Geschmack

Ihr Geschmack besticht durch seine Ausgewogenheit und seine aromatischen Nuancen, die durch die in der Rezeptur verwendeten natürlichen Gewürze, insbesondere schwarzen Pfeffer und Muskatnuss, unterstrichen werden.

Ein verantwortungsbewusstes Premiumprodukt

Diese Bio-Salami eignet sich ideal für einen gehobenen Aperitif, eine Gourmet-Platte oder als Geschenk – eine außergewöhnliche Wurstware, die Genuss und Umweltbewusstsein vereint.