Το βιολογικό χορίζο 100% ιβηρικού χοιρινού κρέατος bellota Señorío de Montanera είναι ένα αλλαντικό υψηλής ποιότητας που προέρχεται από χοίρους που εκτρέφονται ελεύθερα σε πιστοποιημένα βιολογικά δάση βελανιδιάς. Τα ζώα αυτά, που τρέφονται με βελανίδια, βότανα και ρίζες, προσφέρουν κρέας εξαιρετικής ποιότητας. Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, αυτό το ήπιο χορίζο γοητεύει με την τρυφερή υφή του και τις φυσικές νότες πάπρικας και σκόρδου.
Παράδοση σε 7 ημέρες. Διαθέσιμη ταχεία αποστολή*
Αποστολή με 9,82 € για αγορές άνω των 200 €. Διαφορετικά, 20,15 €.
Ασφαλής πληρωμή
Πρόγραμμα επιβράβευσης 3%
Το βιολογικό χοριζό 100% ιβηρικό bellota Señorío de Montanera συνδυάζει το κύρος του ιβηρικού χοίρου bellota με τις απαιτήσεις της βιολογικής γεωργίας. Πρόκειται για ένα φυσικό, γευστικό και εκλεπτυσμένο αλλαντικό υψηλής ποιότητας, προορισμένο για τους λάτρεις των αυθεντικών προϊόντων.
Αυτό το τσορίθο προέρχεται από χοίρους καθαρόαιμου ιβηρικού είδους που εκτρέφονται ελεύθερα στα απέραντα δάση βελανιδιάς της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Κάθε ζώο διαθέτει τουλάχιστον ένα εκτάριο για να κινείται ελεύθερα και να τρέφεται φυσικά.
Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι 100 χοίροι διαθέτουν τουλάχιστον 100 εκτάρια προστατευόμενης φύσης για να ζουν και να τρέφονται υπό τις καλύτερες συνθήκες.
Η περιοχή της Εστρεμαδούρα θεωρείται μία από τις μεγάλες κοιτίδες του ιβηρικού ζαμπόν. Οι απέραντες δεχέσες της προσφέρουν ένα μοναδικό περιβάλλον που αποτελείται από βελανιδιές, βοσκοτόπια και φυσική βιοποικιλότητα.
Κατά τη διάρκεια της «montanera», κάθε χοίρος μπορεί να καταναλώσει μεταξύ 8 και 10 κιλά βελανίδια την ημέρα, συμπληρωμένα με ρίζες και άγρια βότανα. Αυτή η φυσική διατροφή προσδίδει στο κρέας μια εξαιρετική γεύση και μια αξιοσημείωτη υφή.
Στην περίπτωση του βιολογικού τσορίθο, οι φυσικοί χώροι όπου ζουν τα ζώα είναι πιστοποιημένοι ως βιολογικοί και εγγυημένα χωρίς φυτοφάρμακα, χωρίς ΓΤΟ και χωρίς μη επιτρεπόμενες χημικές επεξεργασίες.
Αυτό το τσορίθο παρασκευάζεται χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Διατηρεί έτσι όλη την αυθεντικότητα ενός εξαιρετικού παραδοσιακού αλλαντικού.
Αυτό το τσορίθο διακρίνεται για το πιο απαλό προφίλ του, σχεδιασμένο για να αναδείξει την εξαιρετική ποιότητα του κρέατος. Οι νότες πάπρικας και σκόρδου παραμένουν ισορροπημένες, χωρίς να κυριαρχούν στη φυσική γεύση του ιβηρικού χοιρινού κρέατος bellota.
Σερβίρετε σε λεπτές φέτες σε θερμοκρασία δωματίου για να απολαύσετε πλήρως την τρυφερή υφή και τα αρώματά του.
Φύλλο δεδομένων