Casa

100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.

Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.

Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.

Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Assortimento di 2x70 gr di prosciutto Cinco Jotas 5J, che è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Presentato in una scatola di qualità che rende questo prodotto ideale come regalo.
Prodotto con i migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Stagionato tradizionalmente per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

Spalla iberica di Bellota disossata proveniente da maiali di razza iberica al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nelle foreste di querce del sud-ovest della Spagna.

Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.

Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.

Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.

Ottimo chorizo di suini allevati all\'aperto 100% iberici.

Ottima salsiccia di suini di razza 100% iberica allevati in libertà.

Cinco Jotas 5J è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Tradizionalmente stagionato per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Cinco Jotas 5J è un prosciutto di spalla di Pata Negra Bellota iberico al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Viene stagionato per un minimo di 24 mesi in cantine andaluse.

Peso 70 gr.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Fette di prosciutto bellota 100% iberico "Pata Negra" della regione dell\'Andalusia.

Stagionato interamente a mano nelle cantine dell\'Andalusia.

Peso 70 gr.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Chorizo di ghiande 100% iberico.

È un tipo di sanguinaccio preparato come la salsiccia e il chorizo. Viene stagionato ed essiccato.
La morcilla iberica Serrana è preparata con carne di maiale di razza iberica. Si consuma crudo come i salumi.

Peso 170 g.