Casa

Il burro mantecado è una nuova versione del prodotto.

Porta prosciutto in legno. Pieghevole e ruotabile.

Eccellente Lomo di suini allevati all\'aperto 100% iberici.

100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.

Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.

Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.

Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Spalla iberica disossata di Cebo de Campo, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erbe, radici e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 24 mesi.

Olio extravergine di oliva della regione di Castilla la Mancha, dove ci sono produttori che offrono oli di qualità.

Assortimento di 2x70 gr di prosciutto Cinco Jotas 5J, che è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Presentato in una scatola di qualità che rende questo prodotto ideale come regalo.
Prodotto con i migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Stagionato tradizionalmente per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

Il capretto da latte viene disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.

Riceverete questo agnello da latte disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.

Peso 800 gr.

Spalla Serrano di qualità.
È una Bodega secondo la scala di qualità del “Consorcio del Jamón Serrano”.
Affinamento fino a 10 mesi a seconda della dimensione dei pezzi.

Confezione da 5 kg

Spalla iberica di Bellota disossata proveniente da maiali di razza iberica al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nelle foreste di querce del sud-ovest della Spagna.

Tutto il sapore del formaggio di pecora con l\'aggiunta del gusto del rosmarino.

Peso circa 1700gr

Vino rosso

AOC Jumilla

Anno 2021

Vitigno : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Confezione da 5 kg

Il mantecado è un famoso dolce andaluso che può essere preparato con limone o cannella.

Confezione da 5 kg

Formaggio prodotto con latte crudo di pecora con un minimo del 5% di aglio nero.

Puoi trovare questo piatto a casa.
Riceverai questo maialino da latte disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Devi solo cuocerlo per 45-60 minuti finché non diventa dorato.
Ideale per 3 persone.

Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.

Vino rosso

AOC Jumilla

Anno 2022

Vitigno: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.

Carne di vacca stagionata per un minimo di 12 mesi e affumicata in rovere.

Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.

Riso per paella categoria Bomba in grande formato da 5 kg
Perfetto per paella di successo perché ha la particolarità di assorbire bene i sapori e di non essere troppo appiccicoso.

Peso 5 chilogrammi.

Questa pasta si trova come dessert sulle tavole andaluse.

Confezione da 4 kg

Vino rosso

D.O. Priorat

Vitigno: 49% Garnacha, 36% Cariñena, 13% Syrah e 2% Cabernet Sauvignon

15% Vol.

75 Cl