Szynka iberyjska

Zestaw upominkowy z łopatką 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberyjską bellota zawiera łopatkę o wadze około 5–6 kg, pochodzącą od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu w Andaluzji i karmionych głównie żołędziami podczas okresu montanera. Dojrzewająca przez około 24 miesiące, charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem. To doskonały pomysł na ekskluzywny prezent dla miłośników szynki iberyjskiej.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J to prawdziwa ikona hiszpańskiej gastronomii. Wytwarzana w Andaluzji z wieprzowiny czystej rasy iberyjskiej, pochodzącej od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych głównie żołędziami podczas okresu montanera, charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem, a jej smak jest bardziej wyrazisty niż w przypadku szynki.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra Montesano pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności na pastwiskach dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Zwierzęta te, karmione wyłącznie żołędziami, ziołami i korzeniami podczas okresu montanera, dają mięso o bogatym smaku i aromatcie. Dojrzewająca przez około 24–28 miesięcy łopatka charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Łopatka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".

Łopatka EXQIUM 100% iberyjska bellota Pata Negra bez dodatków to wyjątkowa łopatka, należąca do najbardziej naturalnych. Pochodzi od świń hodowanych na wolnym wybiegu w Andaluzji, gdzie każda z nich ma do dyspozycji około jednego hektara, i karmionych żołędziami, ziołami oraz korzeniami; dojrzewa naturalnie przez okres od 22 do 28 miesięcy. Wyprodukowana wyłącznie z łopatki i soli, charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka Bellota 100% iberyjska Pata Negra Señorío de Montanera stanowi wzorcowy produkt wśród najlepszych łopatek iberyjskich. Pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności w prowincji Badajoz i karmionych wyłącznie żołędziami, ziołami i korzeniami. Dojrzewa naturalnie przez około 24 miesiące. Charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatymi aromatami o wielkiej elegancji.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka iberyjska Cebo de Campo EXQIUM, w 50% iberyjska i bez dodatków, pochodzi z hodowli na wolnym wybiegu w Andaluzji, zwłaszcza w prowincji Huelva. Świnie, karmione trawą i zbożem, dają mięso o zrównoważonym smaku i doskonałej jakości. Dojrzewająca naturalnie przez 20–24 miesiące bez użycia środków mechanicznych łopatka charakteryzuje się delikatną konsystencją i doskonałym stosunkiem jakości do ceny.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka Cebo de Campo 50% iberyjska Montesierra pochodzi od świń hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach dehesas i karmionych zbożami, ziołami, roślinami oraz naturalnymi owocami. Ta ekstensywna hodowla sprzyja uzyskaniu smacznego i zrównoważonego mięsa. Dojrzewająca naturalnie przez około 20 miesięcy łopatka charakteryzuje się delikatną konsystencją, subtelnymi aromatami i doskonałym stosunkiem jakości do ceny.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów. (*Stojak widoczny na zdjęciu nie wchodzi w skład zestawu.)

Cebo de Campo Łopatka iberyjska pochodząca od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami.
Hodowla odbywa się w południowo-zachodniej części Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest kolebką iberyjskiej wieprzowiny.
Dojrzewanie naturalne około 24 miesięcy.