Szynka iberyjska

  • Pokaż pasek boczny

Dostępnych jest 10 produktów.

Wyświetlanie 1-10 z 10 element(y)

Filtry aktywne

  • Szynka: Bez kości
  • Szynka: Cały
  • Szynka: Plasterek
  • Race: 50% iberyjski

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW. Rasa 50% iberyjska.

382,76 €

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Produkowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z hiszpańską tradycją, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem, typowym dla szynek iberyjskich.

Szynka 50% iberyjska bellota bez kości Montesano

378,02 €

Szynka 50% iberyjska bellota Montesano bez kości pochodzi od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, a także trawą i aromatycznymi roślinami występującymi na pastwiskach. Ta szynka iberyjska, naturalnie dojrzewająca przez około 36 miesięcy, charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla szynek bellota.

50% szynki iberyjskiej Bellota Montesano

337,46 €
Szynka Bellota ze świń 50% rasy iberyjskiej. Chowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami, ziołami i korzeniami.
Szynka 50% iberyjska jest mniej tłusta niż szynka 100% iberyjska.
Szynka ta dojrzewa przez ponad 36 miesięcy.
Bardzo dobre przenikanie tłuszczu do mięśni i niezwykły smak dzięki diecie bogatej w żołędzie,Produkowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest jednym z najlepszych regionów do hodowli i peklowania świń iberyjskich.
Szynka iberyjska 50% jest najlepiej sprzedającą się szynką w Hiszpanii ze względu na doskonały stosunek jakości do ceny.

Za 10 euro więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Szynka Iberyjska „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW

318,00 €
Cebo de Campo Szynka iberyjska z Andaluzji, bardzo dobry stosunek jakości do ceny.
Nie zawiera azotynów ani konserwantów.
Pochodzi z gospodarstw w Andaluzji, regionie słynącym z hodowli świń iberyjskich.

Szynki dojrzewają naturalnie, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie dojrzewają od 36 do 40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu, karmione zbożami i ziołami.

Za 10 euro więcej można nabyć stojak na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Bezpłatna dostawa.

Szynka Cebo de Campo 50% iberyjska Montesierra

279,83 €

Cebo de Campo" 50% szynka iberyjska ze świń hodowanych w lasach Andaluzji.

Pasza oparta na zbożach, korzeniach i ziołach.
Szynka jest peklowana naturalnie w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane bez użycia środków mechanicznych.

Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo bez kości Montesano

262,20 €

Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo Montesano bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych suszarniach zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym aromatem, typowym dla szynek iberyjskich Cebo de Campo.

Szynka iberyjska bez kości „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW. Rasa 50% iberyjska.

41,60 €

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Przygotowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem.

Szynka iberyjska pokrojona „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW 100 g
  • -25%

Szynka iberyjska krojona „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW 80 g. Rasa 50% iberyjska.

12,58 € 16,77 €

Szynka iberyjska Cebo de Campo EXQIUM krojona nożem pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Świnie te, karmione zbożem i naturalnymi zasobami występującymi na pastwiskach, dają smaczne i zrównoważone mięso. Wyselekcjonowany produkt premium, wytwarzany wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków.

Szynka iberyjska Cebo de Campo krojoną nożem Montesano 100 g. Rasa 50% iberyjska.

15,03 €

Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo Montesano krojona nożem pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Estremadury. Świnie te są karmione wybranymi zbożami i naturalnymi zasobami pastwisk, dzięki czemu ich mięso jest smaczne i zrównoważone. Powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską szynka charakteryzuje się delikatną konsystencją i subtelnym aromatem.

Szynka Pata Negra i szynka iberyjska

Spain Gourmet oferuje szeroki wybór szynki Pata Negra i szynki iberyjskiej, zarówno w całości, bez kości, jak i w plastrach.

Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jakość szynki, którą chcesz i czy chcesz łopatkę czy szynkę.

Łopatka to przednia noga, a szynka to tylna noga.

Łopatkaiberyjska może ważyć od 4 do 7 kg, ale ma więcej tłuszczu niż szynka. Znacznie więcej tłuszczu niż szynka. To dlatego jest różnica w cenie, a nie dlatego, że nie jest tak dobra. W żadnym wypadku nie należy usuwać całego tłuszczu z łopatki i należy ją kroić razem z mięsem. To bardzo smaczny tłuszcz.

Szynka iberyjska waży od 6 do 10 kg. Istnieje również strata z powodu kości i tłuszczu. Szynki iberyjskie są tłuste. Oznacza to, że mogą dojrzewać przez kilka lat. Szynka Pata Negra jest bardziej tłusta niż szynka iberyjska.

Wybierz odpowiednią jakość.

Szynka Pata Negra pochodzi w 100% od świń iberyjskich karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami. Są one hodowane na wolności.

Szynka iberyjska może być szynką iberyjską Bellota, która pochodzi w 50 lub 75% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami. Może to być również szynka iberyjska cebo de campo pochodząca od rasy świń, która w co najmniej 50% jest iberyjska i jest karmiona zbożami, ziołami i korzeniami. Oba rodzaje są hodowane na wolności.

Należy pamiętać, że szynka Pata Negra jest wytwarzana wyłącznie w 100% ze świń iberyjskich. Jest karmiona żołędziami (bellotas). Jest hodowana na wolności. Co więcej, szynka Pata Negra ma czarny pasek na nodze.

Te same kryteria jakości mają zastosowanie dołopatki Pata Negra.